Es pisang ijo ini sebenarnya sudah rekuk lama sekali pake resep Cik Erna dan alhamdulillh juga pernah jadi penghasilan sehari2 saya, terima kasih ya cik sdh sabar mengajari dari awal yg teksturnya kasar sampe sekarang teksturny sdh halUs dan lembut, g bosen2ny cik erna selalu memberi semangat untuk saya, kebetulan dari dulu sampe skrg belum pnh upload resepny cik erna ini, semoga ilmu yg sdh diberikan menjadi berkah ya cik, terima kasih banyak, sedikit sy modif karena untuk berjualam versi ekonomis, berikut sy cantumkan resep asli dari beliau...
https://cookpad.com/id/resep/12141384-es-pisang-ijo?invite_token=2QUroW7BotEBt9iT7og1iNLD&shared_at=1612437959 #lihairecook5_semarang #semangcookarisan_ernajuliwati #cookpadcommunity_semarang Bunda lagi mencari inspirasi resep Es Pisang Ijo yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau keliru mengolah karenanya alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal Es Pisang Ijo yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Es Pisang Ijo, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyajikan Es Pisang Ijo enak di kost-kosan, karena asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Es Pisang Ijo menerapkan 17 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo :
- 125 gr tp beras
- 125 gr terigu
- 700 ml santan
- 50 gr gula
- 1 sdt ga4am
- 2 sdm pasta pandan
- 10 bh pisang raja nangka
- Daun pisang
- Bubur sumsum:
- 80 gr tp beras
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt garm
- 900 ml santan
- 3 lmbar daun pandan
- Pelengkap:
- Syrup frambozen
- Krim kental manis
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Es Pisang Ijo dengan mudah
- Buat bahan kulit ijonya terlebih dahulu, masukan dalam loyang tepung terigu, tepung beras, santan, gula, garam, dan pasta pandan aduk hingga rata dan tdk bergerindil boleh dsaring, lalu kukus selama kirang lebih 25-30mnit, lalu angkat tumbuk saat masih panas hingga halus dan lembut
- Kupas pisang, lalu ambil plastik, ambil 1,5sdm adonan kulit lalu tipiskan menggunakan rolling pin, masukkan pisang lalu gulung hingga padat dan rapi. Bungkus dengan daun pisang lalu semat dengan lidi. Kukus selama kurang lebih 10-15menit dengan memggunakan api kecil supaya adonan tidak mleber karena terll lama ngukus.
- Siapkan bubur sumsum, tuang tepung beras, santan, garam dan gula aduk hingga rata dan tidak berherindil daun pandan simpulkan lalu nyalakan api sambil terus diaduk supaya adonan halus tidak bergerindil aduk hingga sumsum matang
- Potong pisang ijo lalu sajikan dengan bubur sumsum, syrup krim kental dan es sajikan dalam keadaan dingin lebih segar
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Es Pisang Ijo yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar