
Saya sedang mencari roti oat yang takaran bread flournya rendah, jadi mencoba untuk membuat sendiri. Tekstur akan lebih padat daripada roti yang dijual di pasaran karena banyak mengandung biji-bijian yang kaya serat dan protein, tetapi rasa tetap lembut. Makan 1 slice roti ini akan kenyang tahan lama Bunda lagi mencari pandangan baru resep Roti Oat / Oat Bread yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Bila keliru membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Roti Oat / Oat Bread yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Roti Oat / Oat Bread, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung bila berharap menyajikan Roti Oat / Oat Bread enak di rumah, sebab asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Oat / Oat Bread diperkirakan sekitar 3 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Oat / Oat Bread sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Roti Oat / Oat Bread memakai 9 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Oat / Oat Bread adalah sebagai berikut :
- 90 gr rolled oats
- 120 gr whole wheat flour
- 240 gr tepung protein tinggi
- 320 ml air mendidih
- 80 ml madu
- 30 mg mentega cair
- 1.5 sdt garam
- 1.5 sdt ragi
- Biji bunga matahari (optional)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Roti Oat / Oat Bread dengan mudah
- Campurkan rolled oats, air mendidih, mentega cair, garam, madu. Aduk merata. Diamkan hingga agak dingin
- Tambahkan whole wheat flour, tepung protein tinggi, ragi, biji bunga matahari (optional). Aduk hingga membentuk adonan.
- Uleni adonan hingga kalis selama 7-8 menit
- Tempatkan di mangkok yang sudah diolesi minyak, tutup dengan plastic wrap, diamkan selama 1 jam hingga mengembang
- Keluarkan dari wadah, bentuk adonan menyerupai loyang, tempatkan di loyang berukuran 21x7 cm, tutup dengan plastic wrap, dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang melebihi batas dari loyang
- Buka penutup, olesi dengan air pada atas adonan, dan beri taburan rolled oats dan biji bunga matahari (optional) di atas adonan
- Panaskan oven dengan suhu 175°C, lalu panggang selama 40-45 menit
- Diamkan hingga dingin sebelum dipotong
- Roti siap dihidangkan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Roti Oat / Oat Bread yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar