Lembut deh rotinya.������ Kakak sedang mencari ide resep Roti gandum yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya salah membuat karenanya akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meskipun Roti gandum yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Roti gandum, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung kalau berkeinginan menyiapkan Roti gandum sedap di rumah, sebab asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti gandum sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Roti gandum memakai 10 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Roti gandum :
- 350 grm tepung terigu cakra
- 150 grm tepung gandum yg halus
- 1 sdt bread inprover
- 2 sdm susu bubuk
- 35 grm gula pasir
- 1 kuning telur kocok lepas
- 300 ml air es
- 35 grm butter
- 1/2 sdt garam
- 10 grm ragi instan
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Roti gandum simpel saja
- Campur tepung terigu,tepung gandum,bread improver,gula pasir,susu bubuk dan ragi aduk rata..masukkan ditengah nya kuning telur..dan sedikit2 air sambil diuleni sampai kalis(menggumpal)masukkan butter dan garam uleni kembali sampai elastis mulus.
- Bulatkan..diamkan selama 15 mnt (ditutup plastik).Setelah 15 menit uleni kembali sebentar saja dan dibagi dua...bulatkan..tutup kembali kedua adonan tersebut diamkan 10 mnt.
- Ambil satu adonan giling memanjang sambil dilebarkan,,gulung perlahan sambil dirapatkan..tata di loyang yg sdh dialas baking paper..kalau tidak ada baking paper..bisa dioles sedikit minyak goreng.beri jarak antara kedua adonan..seset bagian atasnya dgn pisau tajam(sekali seset saja ya)
- Diamkan kembali sampai mengembang 2x dari bentuk pertama.
- Panggang dgn suhu 180'c sampai bagian atasnya kecoklatan selama 20-25 mnt(sesuaikan dgn oven masing2.
- Setelah keluar dari oven..panas2 oleskan tipis bagian atas roti dgn butter.
- Dinginkan roti diatas rak..setelah dingin baru dipotong.siap dioles butter dan selai kesukaan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Roti gandum yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar