Kangen donat tapi belum pernah berhasil membuatnya. Karena doughnut craving-nya ga mereda jadi bertekad mencoba lagi deh. Setelah mengulik resep, akhirnya nemu resep donat gandum punya mbak Poison_Ovy. Dua kali saya buat donat dengan resep mbak Poison_Ovy yang saya modifikasi sedikit, yaitu penggunaan maizena menggantikan tepung kentang dan proofing sebelum donat dibentuk. Alhamdulillah berhasil! Yummy doughnut for happy tummy :D Anda sedang mencari inspirasi resep Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk ������ yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat karenanya alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk ������ yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk ������, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir seandainya ingin menyajikan Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk ������ enak di rumah, sebab asal telah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk ������ merupakan 20pieces. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk ������ diperkirakan sekitar 2 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk ������ sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk ������ memakai 9 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk ������ :
- 180 gram tepung gandum whole wheat
- 80 gram tepung maizena
- 50 gram gula
- 30 gram mentega
- 150 ml susu cair
- 2 butir telur
- 4 gram ragi instant
- Minyak utk menggoreng
- Topping/coating sesuai selera (saya pakai cream cheese, krim coklat, parutan cheddar dan gula halus)
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk ������ simpel saja
- Campur semua bahan kecuali mentega, saat memasukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan setengah kalis. Masukkan mentega dan uleni sampai kalis sempurna dan tak lengket di tangan. Jadikan satu bulatan adonan.
- Mangkuk adonan ditutup dengan cling wrap atau serbet dan didiamkan (proofing) selama 1 jam atau sampai ukurannya menjadi dua kali lipat.
- Tekan adonan utk mengeluarkan gasnya. Uleni sebentar sekitar 2 menit. Bagi adonan menjadi 20 buah bola kecil.
- Ambil 1 bola kecil, bentuk donat berlubang atau boleh bentuk bola saja. Balur tipis dengan terigu dan letakkan di atas wadah yang sdh dilapisi tipis terigu agar nanti mudah dilepas. Ulangi langkah yang sama utk sisa bola kecil lainnya. Biarkan donat selama 15 menit sebelum digoreng.
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Usahakan tinggi minyak pada wajan mencapai 1/2 tinggi donat. Saat menggoreng balik donat 1x saja agar donat tak menyerap banyak minyak. Goreng hingga matang kedua sisinya.
- Diamkan sejenak sampai agak dingin sebelum donat dihias dengan aneka topping/coating sesuai selera.
- Donat siap dinikmati. Ini versi donat bentuk bola dengan topping cream cheese dan taburan parutan keju cheddar.
- Yang ini versi donat cincin dengan topping krim coklat dan topping krim coklat ditaburi parutan keju cheddar. Biakhoin! ������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Donat Gandum (whole wheat flour) Empuk ������ yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar