Setiap kali ke tukang buah, saya pasti 'lapar mata', pengen ini itu. Kaya kemarin, saya sudah ambil salak, buah naga, apel, dan matoa. Eh lihat ada mangga irwin, pengen juga. Habis itu ambil pisang, eh lihat ada delima merah. Pas mau bayar lihat ada tumpukan kweni dengan wangi yang aduhai...dududuhhhh...akhirnya ngga tahan dan beli juga. Si mangga kweni saya bikin es laksamana mengamuk. Resepnya saya pakai punya Mba Mira_Jabir. Ada cerita menarik di balik nama unik es khas Riau ini. Konon, dulu ada laksamana mengamuk di kebun kweni lantaran istrinya dibawa kabur tuan tanah perkebunan tersebut. Buah-buah kweni rontok terkena tebasan pedang sang laksamana. Usai melampiaskan amarahnya, laksamana pergi meninggalkan kebun tersebut. Ada warga yang memungut buah-buah kweni yang rontok, memotong-motongnya dan mencampurkannya dengan santan dan gula. Ternyata warga menyukai rasa es tersebut. Dari situ lahirlah es laksamana mengamuk. Source: Mira_Jabir #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor Kakak sedang mencari pandangan baru resep Es Laksamana Mengamuk yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah membuat maka akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Es Laksamana Mengamuk yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Es Laksamana Mengamuk, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung seandainya berharap menyiapkan Es Laksamana Mengamuk enak di apartemen, karena asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Laksamana Mengamuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Laksamana Mengamuk menerapkan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Es Laksamana Mengamuk adalah sebagai berikut :
- 1 buah kweni, kupas
- 1 sachet kental manis putih
- 3 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 400 ml santan
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm selasih, rendam sampai mengembang
- secukupnya Es batu
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Es Laksamana Mengamuk dijamin bisa
- Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan kental manis putih, aduk rata. Angkat, dinginkan
- Potong-potong kweni
- Dalam gelas masukkan es batu, mangga kweni, dan selasih. Tuangkan kuah santan. Sajikan
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Es Laksamana Mengamuk yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar