_03.02.2021_ Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum wr.wb teman² Cookpaders semua, ������ apa kabareu?? Semoga sehat² ya ������... Hihihi udah lama pake bgt aku ngga nulis di sini ������ @cookpad_id . Hmmm udah berapa bulan ya kira² ������??... Tp aku masih sering tengok² ko' ������������ (cuman tengok² doang sih ngga pernah nulis ������������������ jangan di tiru ya makgaess ������). Aah iya, aku mo ngucapin terimakasih sebanyak²nya buat teman² semua yg udah kirim recook, mohon maaf sekali ������ karna belum bisa balas satu per satu, InsyaAllah nanti klo ada waktu luang aku balas ya ������, tp maaf sekali lagi klo misalnya ada yg kelewat ������... Dan Alhamdulillah hari ini seneng bgt. Akhirnya setelah sekian lama bisa nulis lagi + ikutan event #GoDaPaders. Hmmm ������������.. jujur sangat malu sebenarnya ������������ karna udah lama sekali ngga ikutan event²nya dari @komunitaspaders . Jadi maafkan aku yg sebesar²nya ya minsay, karna selama jadi member sangat banyak kekurangan & kesalahan ������������. Dah lah ceritanya, kita balik ke resep. Tema event #GoDaPaders hari ini adalah 'Es Campur'. Nah, kebetulan hari minggu kemarin mama' bikin es campur kesukaan suami & anak, tp isiannya kurang komplit sih karna pake bahan seadanya di kulkas. Tp percayalah ini seger bgt ������. #GoDa_Escampurasun #GoDaPaders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia Kakak sedang mencari ide resep Es Campur Santan yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Bila salah membuat maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan Es Campur Santan yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Es Campur Santan, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir seandainya mau menyajikan Es Campur Santan nikmat di apartemen, sebab asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Campur Santan sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Campur Santan mengaplikasikan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Es Campur Santan :
- 3 potong kecil buah semangka merah
- 2 buah nanas matang ukuran kecil, kupas
- 1 mangkuk kecil nata de coco, buang airnya
- 1 sdt biji selasih
- Secukupnya air matang hangat untuk merendam biji selasih
- Secukupnya batu es
- Secukupnya krimer kental manis putih
- Bahan agar-agar hijau:
- 1/2 bungkus bubuk agar-agar warna hijau
- 200 ml air bersih
- 2 sdm gula pasir
- Sejumput garam halus
- Bahan Kuah Santan:
- 600 ml air bersih
- 65 ml santan kental instan
- 8 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 1/4 sdt garam halus
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Es Campur Santan simpel saja
- Untuk agar-agar hijau: campur semua bahan, aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih. Matikan api & biarkan mengeras. Setelah mengeras, potong dadu. Sisihkan.
- Untuk kuah santan: masukkan semua bahan. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api & biarkan dingin.
- Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang hangat hingga mengembang. Bilas nata de coco dengan air matang. Tiriskan.
- Buah semangka & buah nanas di cuci bersih lalu potong kecil-kecil.
- Penyajian: siapkan mangkuk, masukkan buah semangka, buah nanas, nata de coco, agar-agar hijau, biji selasih & batu es.
- Tambahkan kuah santan & krimer kental manis putih. Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Es Campur Santan yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar