Di resep ini saya menggunakan resep roti gandum yang sudah biasa saya pakai untuk roti tawar gandum. Bunda sedang mencari inspirasi resep Focaccia Garden Wheat Bread yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jika salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Walaupun Focaccia Garden Wheat Bread yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Focaccia Garden Wheat Bread, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung kalau berkeinginan menyajikan Focaccia Garden Wheat Bread sedap di apartemen, sebab asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Focaccia Garden Wheat Bread yakni 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Focaccia Garden Wheat Bread diperkirakan sekitar -+ 2 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Focaccia Garden Wheat Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Focaccia Garden Wheat Bread memakai 17 tipe bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Focaccia Garden Wheat Bread :
- 200 gr tepung gandum
- 250 gr cakra
- 270 ml air
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdt ragi
- 1 sdt garam
- 2 sdm margarin ga usah munjung (kalau pake minyak 72 ml)
- 1 sdt bread improver
- Topingnya:
- Tomat cerry
- Seledri
- Smoked beef
- Sosis
- Cabe merah
- Bawang bombay
- Jagung manis
- Parsley kering
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Focaccia Garden Wheat Bread dengan mudah
- Campur semua bahan kecuali margarine, aduk rata sebentar aja. Masukkan margarine, uleni sampai kalis elastis. Saya uleni dengan tangan. Kalau adonan terlalu lengket, tambahkan tepung secukupnya.
- Kalau sudah kalis elastis, bulatkan adonan, tutup dengan plastik, diamkan 1 jam menit. Siapkan loyang 26x26x4 cm. Olesi permukaannya dengan minyak.
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Uleni sebentar lalu bulatkan lagi. Pipihkan dengan rolling pin di atas meja. Lalu pindahkan ke loyang. Pipihkan adonan mengikuti lebar loyang dengan cara ditekan-tekan dengan jari dari arah dalam ke luar.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Tutup dengan kain atau plastik atau loyang.
- Sementara itu siapkan topingnya. Iris serong cabe merah, potong persegi panjang smoked beef, potong bundar sosis, pipil-pipil jagung, iris bawang bombay bentuk segitiga. Iris bundar tomat. Potong daun seledri dari batangnya.
- Setelah 30 menit, adonan sudah mengembang. Olesi telapak tangan dengan minyak. Tekan-tekan permukaan adonan dengan jari.
- Olesi semua permukaan adonan dengan minyak. Hias adonan dengan topingnya sesuai imajinasi kita. Karena disebutnya focaccia garden jadi kalau saya bentuknya ga jauh2 dari bunga-bungaan. Setelah dihias taburkan permukaannya dengan parsley. Di tengah-tengah menghias, saya panaskan oven tangkring dengan api besar. Jadi setelah selesai menghias, langsung dipanggang.
- Panggang roti selama 20 menit. Supaya matangnya jadi cantik merata, ditengah-tengah memanggang saya putar loyangnya. Kelemahan oven tangkring memang kadang2 matangnya ga rata. Memutarnya harus hati-hati ya, karena panas.
- Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan sebentar. Bau harumnya mirip pizza. Keluarkan roti dari loyang. Potong2. Roti ini enaknya dimakan dengan mayonnaise dan saus sambal. Rasanya enak, empuk pula.
- Di resep ini kalau mau pakai full tepung cakra atau full tepung segitiga bisa. Tinggal diganti aja tepung gandumnya. Tapi takaran airnya dikurangi. Air mulai dari 180 ml saja. Kalau kurang tambahkan secukupnya.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Focaccia Garden Wheat Bread yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar