#PejuangGoldenBatikApron Salah satu #rusticbread yang bikinnya super gampang. Bener2 tanpa ulen sama sekali dan tanpa ragi, tapi pakai baking soda. Ini juga termasuk hard bread ya.. kulit luarnya tebal, garing dan keras Roti ini menurut saya paling cocok dibuat #garlicbread. Tinggal dipotong2 lalu diberi olesan margarin yang sudah dicampur dengan parutan bawang putih. Toast sebentar dan siap disantap. Dimakan pake saos tomat lebih enak lagi. Buat yang kurang suka tipe hard bread dan savoury bread, saya kurang merekomendasikan sih. Hehe Resep asli : youtube Helly's Simple Recipe dengan penyesuaian bahan dan takaran Anda sedang mencari pandangan baru resep Simple Irish Bread/ Irish Soda Bread (No knead,No yeast, No egg) yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Jikalau salah membuat karenanya akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Simple Irish Bread/ Irish Soda Bread (No knead,No yeast, No egg) yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Simple Irish Bread/ Irish Soda Bread (No knead,No yeast, No egg), mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing sekiranya berharap menyajikan Simple Irish Bread/ Irish Soda Bread (No knead,No yeast, No egg) enak di apartemen, karena asal telah paham jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Simple Irish Bread/ Irish Soda Bread (No knead,No yeast, No egg) sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple Irish Bread/ Irish Soda Bread (No knead,No yeast, No egg) menggunakan 6 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Simple Irish Bread/ Irish Soda Bread (No knead,No yeast, No egg) adalah sebagai berikut :
- 300 gr Tepung Terigu (me : 200gr Terigu + 100 gr Tepung Gandum)
- 1/4 sdt Garam
- 3/4 sdt Baking Soda
- Gula secukupnya (optional)
- 200 ml susu cair + 1 sdt cuka (untuk bikin buttermilk)
- 30 gr Margarin Cair
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Simple Irish Bread/ Irish Soda Bread (No knead,No yeast, No egg) dengan mudah
- Buat buttermilk nya dulu dengan cara mencampur susu dan cuka lalu diamkan hingga mengental. Kurang lebih 10 menit
- Masukkan semua bahan kering (tepung, garam, baking soda) ke dalam wadah lalu aduk rata. Bisa ditambah gula kalau mau ada rasa manisnya. Saya tidak pakai tp menurut saya kalo dikasi gula sedikit akan lebih enak Ps : resep aslinya pake tepung serbaguna, saya pake yang protein tinggi (krn yg ada di dapur tinggal yg protein tinggi), mix dengan tepung gandum
- Tuang buttermilk dan margarin cair lalu aduk dengan spatula hingga homogen. Bulatkan adonan. Ps : resep asli gak pakai margarin cair, tp buttermilknya lebih banyak. Kira2 270gr buttermilk
- Letakkan di atas loyang dengan baking paper lalu taburi permukaannya dengan tepung terigu. Sayat bagian atas dengan pisau tajam
- Bake di preheated oven suhu 220⁰C selama 25-35 menit (tergantung oven masing2). Saya pakai api atas bawah di rak tengah Tekstur rotinya agak crumbly gitu, gak liat/ lentur kaya roti pada umumnya. Mungkin krn gak diuleni ya, jd teksturnya lebih mirip cake. Kurang tau juga sih hehe
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Simple Irish Bread/ Irish Soda Bread (No knead,No yeast, No egg) yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar