Bismillah Awal mula membuat bolu pisang ini ketika Ibu mertua datang berkunjung ke Bali sekitar tahun 2016. Ibu minta di carikan kue yang mudah tanpa mixer ( padahal mixer di rumah ada dan ngganggur ������) kalau bisa di kukus, karena di kampung sering ada acara pengajian, yasinan dst. Browsing di google bahan yang pasti mudah Ibu dapat salah satunya adalah pisang. Ketemulah saya resep di sebuah majalah Fimela untuk bolu pisang dari chef Farah Quinn. Awalnya saya kukus, sempat ragu dengan hasilnya karena resep untuk di panggang. Ternyata hasilnya lembut, enak dan Ibu suka. Kata Ibu, wes nggawe ngene wae mayar ( maksudnya buat begini saja mudah ). Akhirnya jika buat bolu pisang saya pakai resep ini sampai sekarang. Karena prosesnya tanpa mixer, jadi malam hari aman saya bisa membuatnya tanpa mengganggu istirahat anak-anak. Karena paginya mau saya bawa untuk oleh-oleh ke rumah teman. #NoMixer #CakePisang #CookpadComunity_Bali Bunda sedang mencari inspirasi resep Bolu pisang panggang by chef Farah Quinn yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika salah mengolah maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meski Bolu pisang panggang by chef Farah Quinn yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Bolu pisang panggang by chef Farah Quinn, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung jikalau ingin menyajikan Bolu pisang panggang by chef Farah Quinn enak di apartemen, sebab asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Bolu pisang panggang by chef Farah Quinn yaitu 1 loyang uk 22 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu pisang panggang by chef Farah Quinn diperkirakan sekitar +- 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu pisang panggang by chef Farah Quinn sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu pisang panggang by chef Farah Quinn menerapkan 15 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Bolu pisang panggang by chef Farah Quinn adalah sebagai berikut :
- Bahan ke 1, bahan kering :
- 250 gr tepung gandum (me : tepung terigu pro sedang)
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt garam
- 200 gr gula pasir (me 100gr karena pisangnya sudah sangat manis)
- Bahan ke 2 :
- 250 gr pisang ambon yang sudah matang
- 115 ml susu cair full cream
- 115 ml migor
- 2 btr telur
- 1/2 sdt ekstrak vanilla
- 1 sdt air jeruk nipis
- Bahan ke 3 :
- Topping keju parut (optional)
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Bolu pisang panggang by chef Farah Quinn anti gagal
- Siapkan bahan kering lalu aduk rata.
- Saya panaskan oven tangkring sambil menyiapkan bahan ke 2, lumatkan pisang dengan garpu lalu masukkan telur yang sudah di kocok lepas dan bahan lain secara bergantian. Kemudian aduk hingga tercampur.
- Olesi loyang dengan margarin. Masukkan bahan ke 2 kedalam bahan kering lalu aduk hingga tercampur. Tuang adonan ke dalam loyang. Saya beri topping keju. Tidak pakaipun tak apa, karena rasanya juga enak. Oven selama 25 menit di rak tengan dengan api sedang. Tusuk kue dengan tusuk gigi/garpu. Jika tidak ada adonan yang menempel tandanya kue sudah matang.
- Keluarkan dari loyang agar cepat dingin dan sajikan.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Bolu pisang panggang by chef Farah Quinn yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar