Jum'at, 5 Feb 2021 Buat utk tahlil nenek meninggal, krn banyak yg datang melayat kemarin bawa Tepung terigu/gendum.. jd kita berinisiatif buat ini.. saya kebagian bikin Pentol Roti model gandumnya.. karena penasaran cara bikin yang ala abang2 gerobak... Pentol Roti model gandumnya menul2 bulet2.. cari di youtube.. nemu resep mbak Inong Gill
https://youtu.be/fMtEr_G05fc, berhasil. Sy buat versi 10xnya.. krn buat org banyak.. ini sy share resep asli.. ( ntar kl mau buat banyak tinggal dikaliin aja ya sesuai kebutuhan). Krn pake piring & mangkok gak seragam.. jd ft piring model gandumnya beda2 ������ #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja Anda sedang mencari inspirasi resep Model Gandum Kuah Daging Sapi yang unik? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Kalau keliru membuat maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meski Model Gandum Kuah Daging Sapi yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Model Gandum Kuah Daging Sapi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing seandainya berkeinginan menyajikan Model Gandum Kuah Daging Sapi nikmat di rumah, karena asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Model Gandum Kuah Daging Sapi yakni 10 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Model Gandum Kuah Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Model Gandum Kuah Daging Sapi memakai 34 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Model Gandum Kuah Daging Sapi adalah sebagai berikut :
- Bahan Pentol Roti Model Gsndum :
- 50 ml air hangat
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm ragi instan
- 400 gr tepung terigu
- 2 btr telur
- 200 ml air
- 2 sdt garam
- 50 ml minyak goreng
- 50 gr tepung tapioka (sagu)
- Minyak utk menggoreng
- Bahan kuah :
- 4 liter air
- 500 gr daging udang, haluskan (me : daging & tetelan sapi)
- Bumbu halus utk kuah :
- 15 bh bawang merah
- 10 bh bawang putih
- 1 bh pala
- 6 bh cengkeh
- 3 bh Bunga lawang
- 6 bh Kapulaga
- 2 btg Kayumanis utuh, me pk bubuknya
- 2 btg daun bawang, iris2
- 1 sdm kaldu udang (me: ebi halus & royco sapi)
- 1 sdt lada bubuk
- 4 sdm Gula merah
- 1-2 sdm garam
- Pelengkap :
- 3 batang Daun seledri, iris halus
- Bawang goreng
- Irisan timun
- Cabe rawit halus
- Air Jeruk kunci
- Kecap asin / manis
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Model Gandum Kuah Daging Sapi anti gagal
- Campur gula pasir & ragi, beri air hangat, aduk hingga larut. Tutup, biarkan selama 15 menit, sisihkan
- Larutkan juga garam dlm 200 ml air, aduk, sisihkan
- Didlm baskom, masukkan tepung terigu, beri air ragi (no.1), aduk rata, masukkan telur, aduk rata lagi, masukkan air garam (no.2) aduk rata lagi
- Masukkan minyak, aduk rata lagi, masukkan tepung tapioka (sagu) aduk rata, lalu uleni hingga kalis, tutup wadah, diamkan selama 30 menit hingga mengembang
- Setelah mengembang, kempiskan, lalu bentuk & bagi menjadi bulatan2 dg berat kurleb adonan @ 50gr
- Diwajan tinggi, beri minyak yg cukup banyak goreng terendam bulatan adonan hingga berkulit & kuning keemasan
- Buat kuahnya, masak daging hingga lunak, sementara itu bumbu halusnya ditumis hingga wangi, masukkan ke air kuah daging td, lalu masukkan daun bawang lada, kaldu bubuk, garam & gula, koreksi rasa.
- Siapkan jg bahan pelengkap lainnya
- Penyajian, potong2 pentol roti model gendumnya, beri pelengkap, kl suami mau yg polos gak pk pelengkap, jika sdh mendekati mau dimakan, baru sirami kuahnya.. pake cabe halus/sambal & perasan jeruk agar lebih mantap ������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Model Gandum Kuah Daging Sapi yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar