Saya suka sekali sandwich dengan roti gandum :) Kakak sedang mencari inspirasi resep Roti Tawar Gandum yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya keliru mengolah maka kesudahannya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Roti Tawar Gandum yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Roti Tawar Gandum, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung apabila ingin menyajikan Roti Tawar Gandum enak di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Tawar Gandum sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Tawar Gandum memakai 10 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Roti Tawar Gandum :
- 320 gr Terigu Cakra
- 100 gr Terigu Protein Tinggi
- 2 sdm Gula pasir
- 1 1/2 tsp ragi
- 250 ml air es
- 1 1/2 tbsp butter yang dicairkan sblmnya (tidak saat panas)
- Sejumput garam
- Olesan sebelum baking:
- Kuning Telor+ susu encer/skm
- Taburan topping: Wijen/keju/sesuai selera
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Roti Tawar Gandum simpel saja
- Menggunakan Bread Maker Signora untuk pengadukan adonannya.
- Campurkan semua bahan kecuali garam dan air es saat pengadukan nmr 1 dimulai. Masukkan air perlahan sambil proses dimulai. Kemudian taburkan sekumput garam
- Proses selama sejam untuk proses adonan sampai kalis.
- Setelah adonan tersusun diloyang, biarkan adonan mengembang 2x ukuran sebelumnya.
- Setelah mengembang, oleskan adonan kocokkan kuning telor+susu diatasnya dan taburkan wijen/keju/sesuai selera
- Oven yg sdh dipanaskan sebelumnya 10 menit 170 derajat. Masukkan loyang ke oven selama 20 menit demgan panas 170 derajat (tergantung ukuran besar dan panasnya oven masing-masing).
- Selesai mode 1. Matikan angkat, gilis adonan. Bagi menjadi 3 atau 4 bagian. Dan susun berjejer diatas loyang yg sdh diolesin minyak canola sblmnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Roti Tawar Gandum yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar