Bunda sedang mencari pandangan baru resep Eclair cake yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Seandainya keliru mengolah karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Eclair cake yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Eclair cake, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir seandainya berkeinginan menyiapkan Eclair cake sedap di apartemen, karena asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Eclair cake sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Eclair cake mengaplikasikan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Eclair cake adalah sebagai berikut :
- bahan A: 4 kuning telur
- 90 gram gula halus (10sdm)
- 40 gram maizena (4-5 sdm)
- 500 ml susu cair
- 1/2 sdt vanilla bubuk (optional)
- 2 sdm mentega/butter
- bahan b
- 100 gram whip cream bubuk (haan wippy) 10 sdm
- 250 ml air dingin/air es
- bahan c
- 200 gram coklat batang diiris2
- 100-150 ml susu cair (resep asli : whip cream cair)
- bahan D
- 1 pack biskuit gandum /regal yang besar atau sesuai selera
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membuat Eclair cake sederhana
- Bahan A: campurkan telur dan gula aduk rata menggunakan wisk hingga gulanya larut
- Masukkan maizena campur rata,tambahkan vanila essent,tuangkan susu cair aduk hingga rata lagi,lalu pindahkan kepanci
- Masak di api sedang cenderung kecil masak hingga mengental,pastikan diaduk2 terus agar tidak terbentuk lapisan didasar pancinya. kalau sudah mengental masukkan margarin (opsional)
- Masukkan pastry creamnya ke dalam wadah kemudian tutup dengan plastik wrap,harus ditutup benar2 rapat agar atasnya tidak kering dan simpan dikulkas sebentr.
- Bahan C :Tim coklat batang dan susu cair dan sisihkan
- Bahan b : whipe cream bubuk campur dengan air es kocok pakai wissk sebentr jangan sampai kaku.
- Campur bahan A dan B :aduk hingga rata lalu sisihkan.
- Siapkan biskuit regal\gandum masukkan dalam box,lalu lapisi dengan pastry cream ratakan dengan spatula, lalu tumpuk lagi dengan regal\gandum hingga membentuk layer,lalu lapisi lagi dengan pastry krim,disesuai kan aja ya dengan boxnya,lalu terakhir masukkan coklat ganache paling atas,beri topping sesuai selera.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Eclair cake yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar