
Mau buat tumisan buncis yg gak biasa spy anak2 ku lbh berselera makan buncisnya, scara anakku gak doyan buncis. Syukurlah..mereka doyan juga������ Bunda lagi mencari inspirasi resep Buncis cah sapi gandum yang unik? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Bila keliru mengolah maka walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Buncis cah sapi gandum yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Buncis cah sapi gandum, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung jika ingin menyiapkan Buncis cah sapi gandum sedap di apartemen, karena asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buncis cah sapi gandum sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Buncis cah sapi gandum menerapkan 9 tipe bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Buncis cah sapi gandum adalah sebagai berikut :
- 150 gr buncis baby
- 2 sdm daging sapi giling (bumbui lada dan garam secukupnya)
- 1 siung bawang putih, iris kecil
- 1/2 potong bawang bombay uk.sedang, iris sedang
- 2 sdm gandum utuh(banyak bisa dirubah sesuai selera)
- margarin secukupnya (utk tumis gandum dan buncis)
- air secukupnya utk merebus buncis dan kuah tumisan
- bumbu secukupnya: garam, lada, kaldu jamur, kecap asin
- 1 sdm tepung maizena (utk mengentalkan kuah)
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Buncis cah sapi gandum dengan mudah
- Ini triknya: rebus terlebih dulu buncisnya di dlm air yg sdh mendidih kurleb 5 menitan atau sampai setengah matang. Tiriskan. Dg cara ini bau buncis yg langu akan hilang dan buncis akan lbh berasa manisnya.
- Sementara itu, bumbui(marinade) daging giling dg lada dan garam secukupnya.. bisa juga menggunakan saus tiram utk rasa yg gurih..
- Lalu..panaskan margarin di wajan anti lengket lalu goreng gandum utuh sampai crispy, jangan sampai gosong.

- Panggang juga buncis yg sdh direbus di atas wajan anti lengket yg sdh diberi margarin, sampai keluar wanginya dan sdkt gosong spt pada foto.

- Tuang buncis panggang pada piring.

- Sekarang kita masak tumisan dagingnya: panaskan minyak goreng pada wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan daging giling. Beri garam dan lada secukupnya. Beri air matang kurleb 1/2 gelas.

- Masukkan kecap asin sedikit saja spy wangi. Dan spy gurih berikan kaldu jamur.. bukan micin jamur ya..tp kaldu yg terbuat dr jamur. Tes rasa pada tahap ini.

- Klo rasa sdh pas. Kentalkan kuah dg 1 sdm tepung maizena yg sdh dilarutkan dg 1/3 gelas air. Aduk2 rata. Kuah akan semkn mengental. Lalu matikan kompor

- Tuang tumis daging ke atas buncis.

- Sajikan dg gandum goreng diatasnya. Wanginya mantap dan anak2 makan lahap dg nasi panasnya.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Buncis cah sapi gandum yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar