Source : Siswaty Elfin Bachtiar 29/08/2021 (408).....msh jalan2 ke Depok nih kali ini mampir ke resepnya Bu Siswaty Elfin Bachtiar. Berhubung stok terigu protein tinggi cuma ada 175 gram jd sy campur dgn whole wheat yg kebetulan jg cuma sisa 35 gram. Utk adonan roti sy pakai metode tangzhong ya biar makin empuk rotinya #KombesTour_KeDepok #Rekreasi_Depok #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Bunda sedang mencari pandangan baru resep Rainbow Bubble Bread (Eggless) With Filling yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Jika salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meskipun Rainbow Bubble Bread (Eggless) With Filling yang enak seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rainbow Bubble Bread (Eggless) With Filling, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir seandainya ingin menyajikan Rainbow Bubble Bread (Eggless) With Filling enak di apartemen, karena asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rainbow Bubble Bread (Eggless) With Filling sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rainbow Bubble Bread (Eggless) With Filling menerapkan 19 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Rainbow Bubble Bread (Eggless) With Filling :
- Bahan tangzhong :
- 20 gram tepung Cakra kembar
- 80 gram susu cair full cream UHT
- Bahan dough :
- 175 gram tepung Cakra kembar
- 35 gram whole wheat
- 40 gram gula pasir
- 3 gram ragi instan
- 18 gram margarine
- 1/4 sdt garam
- 50 ml susu cair full cream
- Pewarna merah hijau biru orange
- Bahan filling :
- Durian
- Choco chip
- Coklat putih
- slice Keju melt
- Bahan taburan :
- Wijen putih
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Rainbow Bubble Bread (Eggless) With Filling dijamin bisa
- Buat adonan tangzhong dulu,masak di atas kompor sampai agak mengental sambil trs di aduk,angkat dr kompor trs kan mengaduk sampai adonan kalis tp tetep agak cair
- Angkat dr api kompor teruskan mengaduk sampai adonan Kalis tp tetep teksturnya kental tp tdk cair
- Campur semua bahan dough dan tangzhong,aduk rata. Tambahkan butter aduk sampai butter rata
- Bulatkan adonan,tutup dgn plastic wrap/serbet atau tutup panci diamkan selama 60 menit
- Bagi adonan menjadi 5 warna (masing2 adonan beratnya 80 80 80 90 90) timbang adonan msg2 15 gram beri isian
- Lalu bulatkan kembali adonan dan tata dalam loyang,istirahatkan kembali selama 30 menit. Oles permukaan roti dgn susu cair dan beri wijen putih di atasnya. Panggang sampai matang
- Setelah matang keluarkan dr oven lalu oles dgn butter dan biarkan dingin
- Rainbow bubble bread siap di nikmati
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Rainbow Bubble Bread (Eggless) With Filling yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar