Yuk Simak Cara Mudah Membuat Sourdough Starter Enaknya Nagih

Aku beranikan diri bikin dari tepung gandum. Niatnya sih bukan buat bikin sourdough tapi aku pakai buat pengganti ragi instan. ������ Karna katanya ini lebih sehat dan bermanfaat. Sejauh ini kurasakan, ususku lebih sehat sih. ������ Anda sedang mencari inspirasi resep Sourdough starter yang unik? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Kalau keliru mengolah maka alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun Sourdough starter yang enak seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Sourdough starter, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir sekiranya mau menyiapkan Sourdough starter nikmat di rumah, sebab asal telah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sourdough starter sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sourdough starter menerapkan 2 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sourdough starter :

1. Tepung gandum
2. Air matang

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 Regashi Alat Masak Sehat Silicone Kitchen Set Spatula Cooking Bpa-Free

 Step by step untuk membikin Sourdough starter sederhana

1. Day 1: 5gr tepung gandum + 5 gr air, aduk rata. (berat jadi 10gr)
2. Day 2: 10gr starter dari day 1 + 10gr tepung gandum + 10gr air. Aduk rata. (berat total jadi 30gr)
3. Day 3: 30 gr starter dari day 2 + 30gr tepung gandum + 30 gr air. Aduk rata (berat total jadi 90gr)
4. Day 4: Discard 40gr (dibuang/diolah) supaya starter tidak kebanyakan. 50gr starter dari day 3 + 50 gr tepung gandum + 50gr air. Aduk rata. (berat total jadi 150gr)
5. Day 5: Discard 100gr. 50gr starter dari day 4 + 50 gr tepung gandum + 50 gr air. Aduk rata. Penampakan setelah 3 jam diberi makan. Dari day 1 konsisten begini terus. Setelah 24 jam udah turun lagi tapi masih di atas garis.
6. Day 6: Discard 100 gr. 50 gr starter + 50 gr tepung + 50 gr air. Aduk rata.
7. Day 7: Aku kasih makan 2x, selang 12 jam, karna selang 12 jam udah turun/lapar. Discard 100 gr. 50 gr starter + 50 gr tepung + 50 gr air. Aduk rata. Setelah 12 jam, ambil starter 50gr + 50 gr tepung + 50 gr air. Aduk rata. Setelah 2 jam, aku simpan kulkas. Kasih makan lagi minggu depan. ������
8. 1 minggu kemudian. Ambil starter 50 gr + 50 gr tepung + 50 gr air. Diamkan di suhu ruang sekitar 2 jam, lalu masukkan lagi ke kulkas. Kasih makan lagi minggu depan. Ini setelah satu hari dikasih makan.

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Sourdough starter yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!