Nostalgia zaman sekolah. recook resepnya mbak cantik yg ada di cookpad, mohon maaf sama mbak cantik saya share resepnya ngak bisa tag namanya soalnya namanya di ketik dalam Bahasa Arab (maklum saya bukan muslim, jd tidak mengerti).������ Rasa kuahnya mirip sama mamang model zaman saya sekolah, MANTUL. Biasanya orang jualan pakai kaldu bubuk.. berhubung keluarga saya ngak konsumsi micin jadi kaldunya asli dari daging sapi dan kepala udang. Jadi buat yg ngak mau repot bisa ganti pakai kaldu bubuk ya.. Bunda lagi mencari ide resep Model gandum yang fenomenal? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Kalau salah membuat karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Model gandum yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Model gandum, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jika mau menyajikan Model gandum enak di rumah, karena asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Model gandum yakni 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Model gandum sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Model gandum menerapkan 24 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Model gandum :
- bahan roti:
- 250 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 sdm tepung sagu
- 1 btr telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 gr ragi instan
- 225 ml air
- bahan kuah:
- 1500 ml air kaldu sapi dan udang
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 5 bh cengkeh
- Bumbu halus
- 5 bh bawang putih
- 5 bh bawang merah
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt lada
- 2 bh kapulaga
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Kuah kaldu
- 100 gr daging sapi ass dalam(boleh ganti tulang atau tetelan)
- 10 bh kepala dan kulit udang(pakai daging udang jg boleh)
- 2 liter air
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Model gandum anti gagal
- Buat adonan roti : campur semua bahan kering aduk rata, tambahkan telur kemudian beri air sedikit2 di aduk rata (Saya pakai sumpit) aduk memutar berulang hingga adonan halus. Diamkan 30 menit adonan akan mengembang.
- Kemudian pakai sendok Sayur dan sendok makan, ambil satu sendok Sayur adonan di bantu pakai sendok Makan lalu goreng di minyak panas dengan api kecil.
- Goreng hingga kecoklatan, ciri garing tepuk roti pakai spatula jika berbunyi nyaring artinya kulitnya sudah kering. Angkat sisihkan.
- Buat kaldu ; rebus daging sapi dan kulit udang secara bersamaan hingga mendidih. Kemudian kecilkan api, panci di tutup. Setelah 15 menit potong2 dadu daging sapi rebus kembali hingga daging empuk. terakhir Buang kulit udangnya.
- Haluskan bumbu, lalu oseng bumbu dan kepala udang hingga kecoklatan.
- Masukan bumbu yg di oseng tadi ke kuah kaldu aduk rata beri garam, gula pasir biarkan hingga mendidih dan rasa kaldu keluar. cicipi rasa jika kurang Asin bisa tambahkan garam lagi sesuai selera. Jika sudah pas matikan api.
- Cara penyajian; potong roti sesuai selera, tambahkan sohun, cincangan timun, irisan seledri, cabe rawit halus (opsional), kecap Asin, kecap manis, dan bawang merah goreng. Kemudian siram kuah nya. Sajikan hangat.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Model gandum yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar