Mama saya suka sekali sama roti. Terutama roti gandum. Hari ini saya belajar untuk membuat roti gandum yang lembut buat mama. Resep ini saya sedikit modifikasi, dengan menggunakan tepung protein tinggi dan telur. Source: Tantri Nugroho. Terima kasih resepnya ������ #PejuangGoldenApron3 Bunda lagi mencari ide resep Roti Gandum Kismis yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Jikalau salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Padahal Roti Gandum Kismis yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Roti Gandum Kismis, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir seandainya mau menyiapkan Roti Gandum Kismis sedap di kost-kosan, karena asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Roti Gandum Kismis yakni 1 loyang 20x10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Gandum Kismis diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Gandum Kismis sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Roti Gandum Kismis memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Roti Gandum Kismis :
- 225 gr tepung protein tinggi (Cakra Kembar)
- 150 gr tepung gandum
- 1/2 bungkus ragi instan
- 1 butir telur
- 6 sdm madu
- 6 sdm minyak sayur
- 50 ml susu UHT
- 200 ml air hangat
- 1 sdt garam
- Secukupnya kismis
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Roti Gandum Kismis dijamin bisa
- Campur tepung terigu, gandum dan ragi.
- Masukkan madu.
- Tambahkan telur, air hangat dan susu sedikit-sedikit. Sambil diaduk rata. Masukkan garam dan minyak goreng. Setelah tercampur rata, ulenin dengan tangan. Kurang lebih 10 menit.
- Setelah kalis. Bulatkan adonan. Beri sedikit minyak permukaan adonan dan baskom. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempeskan adonan. Uleni sebentar. Rata kan adonan dengan rolling pin, beri kismis. Gulung.
- Siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan sedikit tepung. Diamkan selama 15 menit. Tutup dengan serbet. Panaskan oven selama 10 - 15 menit.
- Setelah 15 menit. Adonan sudah siap untuk dioven. Supaya lembut, saya ikuti tips dari mbak Tantri, saat mengoven, disamping loyang adonan saya beri wadah tahan panas berisi sedikit air. Panggang selama 25 menit. Karena saya menggunakan oven tangkring, setelah dioven 10 menit, saya putar adonan. Supaya panasnya merata. 5 menit terakhir saya buka tutup bagian atas. Tanda roti sudah matang, apabila permukaan roti diketuk dengan sumpit, terdengar seperti ada ruang kosong dibagian tengahnya.
- Setelah matang. Matikan api. Keluarkan roti dari loyang, biarkan dingin. Selamat mencoba. ������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Roti Gandum Kismis yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar