Bosan dengan roti tawar yang itu-itu saja, kali ini saya mencoba membuat variasi roti tawar dari bahan gandum. Selain rasanya yang sedikit khas, roti tawar dari bahan gandum ini juga lebih sehat dan méngenyangkan. Anda lagi mencari inspirasi resep Roti tawar gandum/whole wheat bread yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Roti tawar gandum/whole wheat bread yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Roti tawar gandum/whole wheat bread, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing seandainya mau menyiapkan Roti tawar gandum/whole wheat bread nikmat di kontrakan, karena asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Roti tawar gandum/whole wheat bread ialah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Roti tawar gandum/whole wheat bread diperkirakan sekitar 90 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti tawar gandum/whole wheat bread sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti tawar gandum/whole wheat bread menggunakan 8 variasi bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Roti tawar gandum/whole wheat bread adalah sebagai berikut :
- 300 gr tepung gandum
- 100 gr tepung roti/tepung terigu biasa
- 250 gr susu cair hangat
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt garam halus
- 1 butir telur ayam
- 7 gr yeast
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Roti tawar gandum/whole wheat bread sederhana
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan mangkuk besar. Masukkan tepung gandum, tepung roti, gula pasir, garam dan ragi instant ke dalam mangkuk. Aduk rata kurang lebih satu menit hingga seluruh bahan tercampur rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan susu hangat. Aduk dengan kecepatan tinggi hingga susu tercampur rata.
- Masukkan minyak zaitun dan telur ayam. Aduk terus kurang lebih dua menit kemudian matikan mesin.
- Keluarkan adonan dari mangkuk, kemudian lanjutkan menguleni adonan dengan tangan kurang lebih satu menitan.
- Setelah satu menit menguleni dengan tangan, istirahatkan adonan di tempat hangat kurang lebih selama 30 menit atau hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, cetak adonan dan letakann ke dalam pan roti. Istirahatkan kembali selama kurang lebih 20-30 menit. Panggang roti dalam suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 30 menit.
- Keluarkan roti dari pan. Setelah dingin, roti siap untuk dipotong dan dinikmati bersama butter, selai, ataupun dijadikan sebagai roti untuk sandwich dan pendamping sup. Enak méngenyangkan dan padat gizi.
- Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Roti tawar gandum/whole wheat bread yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar