Ga ada roti di rmh, ga seru. Di rmh saja ga ketemu roti, jd pengen. Stock bahan baku msh ada, hanya gula pasirnya diganti coconut sugar. Roti tawar gandum dgn coconut sugar. Rasa tetep enak, hanya warna roti lbh coklat. Rotinya empuk, ga seret. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #rotisehat #rotitawargandum Kakak lagi mencari inspirasi resep Roti tawar gandum yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Kalau keliru membuat karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Roti tawar gandum yang sedap harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Roti tawar gandum, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir bila ingin menyajikan Roti tawar gandum nikmat di kost-kosan, karena asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti tawar gandum sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Roti tawar gandum memakai 10 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Roti tawar gandum :
- 200 gr terigu protein tinggi
- 1 butir telur
- 50 gr whole wheat bran (kasar)
- 40 gr coconut sugar (boleh diganti gula pasir)
- 5 gr ragi instan
- 100 ml susu uht
- 45 ml minyak sayur/olive oil kalo ada
- 1 sdm susu bubuk
- 1/4 sdt vanila
- Sejumput garam
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Roti tawar gandum simpel saja
- Campur sedikit susu hangat dengan ragi. Biarkan sebentar sampai bergelembung, tanda ragi aktif.
- Membuat adonan dengan bread maker : tuang bahan basah terlebih dahulu, telur, minyak, susu, ragi, gula, vanila. Kemudian terigu, whole wheat, susu bubuk, garam. Setting pd menu mix 15 menit.
- Kemudian setting menu knead/ulen selama 10menit. Lalu giling adonan dan gulung. Letakkan dlm loyang kotak, biarkan mengembang,selama kurleb 1 jam.
- Panaskan oven 10 menit pd suhu 200°C. Kmrn panggang adonan yg sdh mengembang selama 15-20 menit, pd suhu 180°C. Sesuaikan oven masing2.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Roti tawar gandum yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar