Punya anak dalam masa pertumbuhan, bawaannya lapar terus. Saatnya beraksi, lihat2 stok bahan kue, masih ada yg bisa diolah. Cusslah.... Bunda sedang mencari inspirasi resep Roti tawar gandum yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru membuat maka akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Roti tawar gandum yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti tawar gandum, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung jika berkeinginan menyajikan Roti tawar gandum nikmat di apartemen, sebab asal telah mengerti jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Roti tawar gandum merupakan 2 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti tawar gandum sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti tawar gandum menggunakan 9 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti tawar gandum adalah sebagai berikut :
- 500 gr terigu protein tinggi (saya pake cakra)
- 50 gr gandum kasar (whole wheat)
- 2 sdm munjung gula pasir
- 1 sdt garam halus
- 1 sdm ragi instan
- 1 sdt pelembut roti (saya pake bakerin plus)
- 1 sachet susu Dancow putih (saya gak pake, pas habis)
- 50 gr margarin
- 350 air es
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Roti tawar gandum sederhana
- Campur semua bahan kecuali margarin, dan garam. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai Kalis, hentikan menuangkan air bila dirasa cukup. Tambahkan garam dan margarin. Uleni terus sampai elastis. Bila menggunakan mixer roti, masukkan semua bahan dalam mangkuk mixer kemudian hidupkan mixer.
- Bagi adonan menjadi 2 sama rata. Gilas masing2 adonan dengan rolling pin. Gulung. Masukkan kedalam loyang roti tawar ukuran 20x10x10 cm yang sudah dioles margarin.
- Tutup loyang (bisa dengan serbet). Diamkan sampai mengembang.
- Oven dengan api sedang sampai atasnya coklat.
- Keluarkan dari loyang, oles atasnya dengan margarin. Dinginkan, potong2 dengan pisau roti (pisau yang bergerigi/gergaji).
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Roti tawar gandum yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar