Bunda jangan terkecoh dari namanya ya...hehe...nama bubur ini sebenarnya yg sy tau adalah jenang (bubur) gandum (terigu) dalam bahasa Jawa. Jadi bukan biji gandum yg sebenarnya, tp hanya masalah penyebutan terigu dlm bahasa Jawa ������Sedari kecil, sy terbiasa dg bubur ini krn banyak dijual oleh warung2 penjual snack dan bubur di Jogja tempat kelahiran saya. Jaman now, sdh tidak banyak lagi yg jualan bubur ini. Atau jika pun ada, bahannya sdh bukan terigu lagi tp diganti dg pati onggok. Sy buat bubur ini, karena ada challenge bubur manis dan juga utk mengenalkan bubur ini kepada anak sy dan katanya enak! Dia suka....������������������ #JemputRejeki #SiapRamadan #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Bunda lagi mencari ide resep Bubur Gandum Ubi Jalar yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Apabila salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Bubur Gandum Ubi Jalar yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Bubur Gandum Ubi Jalar, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing seandainya mau menyajikan Bubur Gandum Ubi Jalar nikmat di kontrakan, karena asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Bubur Gandum Ubi Jalar ialah 4 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Bubur Gandum Ubi Jalar diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Gandum Ubi Jalar sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Bubur Gandum Ubi Jalar mengaplikasikan 8 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Bubur Gandum Ubi Jalar adalah sebagai berikut :
- 750 ml santan sedang
- 8 sdm gula pasir (selera)
- 2 helai daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 5 sdm terigu
- Sedikit air matang untuk mengencerkan terigu
- 2 buah ubi jalar
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Bubur Gandum Ubi Jalar dengan mudah
- Kupas ubi jalar, cuci bersih lalu potong kotak 2x1 cm. Sisihkan.
- Masak santan dg daun pandan smp mendidih, lalu masukkan gula pasir dan garam. Aduk2 smp gula larut.
- Masukkan ubi jalar dan masak smp ubi empuk sambil diaduk2 agar santan tidak pecah.
- Cairkan terigu dg sedikit air, lalu pelan2 masukkan ke dalam panci yg berisi santan tadi sambil diaduk2 jangan smp terigunya menggumpal.
- Api kompornya kecil aja, sambil diaduk, masukkan vanili bubuk, lalu koreksi rasa. Pastikan terigunya matang ya Bun..lalu sajikan hangat2 sebagai takjil berbuka puasa.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Bubur Gandum Ubi Jalar yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar