Ini resep roti gandum khas Jerman, padat, sehat dan simpel banget ... Bagus buat sarapan orang yg punya diabetes, karena kalau habis makan roti ini dijamin kenyangnya lama, jadi ga bolbal ngemil :). Bunda sedang mencari ide resep Bauernbrot - Farm Bread - Roti Kampung Jerman yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau salah membuat karenanya akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Meski Bauernbrot - Farm Bread - Roti Kampung Jerman yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Bauernbrot - Farm Bread - Roti Kampung Jerman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung kalau mau menyajikan Bauernbrot - Farm Bread - Roti Kampung Jerman sedap di kost-kosan, sebab asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bauernbrot - Farm Bread - Roti Kampung Jerman sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Bauernbrot - Farm Bread - Roti Kampung Jerman memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bauernbrot - Farm Bread - Roti Kampung Jerman adalah sebagai berikut :
- 3 gelas / 600 gr tepung gandum
- 1,5 gelas / 450 ml air hangat
- 1 sdt ragi roti kering (bubuk)
- 2 sdt garam
- tepung terigu untuk taburan
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Bauernbrot - Farm Bread - Roti Kampung Jerman dijamin bisa
- Aduk tepung gandum dan ragi di baskom, tambahkan air hangat dan aduk lagi hingga kalis (saya aduk dgn menggunakan spatula kayu).
- Tutup baskom dengan plastic foil dan diamkan adonan selama kira-kira 3 jam.
- Taburkan sedikit tepung terigu di atas kertas roti dan gulung adonan di atasnya hingga kira-kira semua permukaan adonan tertutup terigu dan tidak nempel di kertas roti. Kemudian masukkan kertas roti ke panci stainless steel diameter sekitar 20 cm. Taburi lagi sedikit tepung terigu di atasnya supaya rotinya tambah cantik (seperti kalau muka kita pakai bedak gitu dehhh������) dan sayat bagian tengahnya sedalam 0.5 cm dengan pisau.
- Tutup panci dengan tutup stainless steel dan panggang di bagian tengah oven yg sudah dipanaskan lebih dahulu (panas atas dan bawah 200° - 220° C) selama kurleb. 45 menit. Keluarkan kertas roti dan panggang lagi selama kurleb. 40 menit. Roti ini paling enak buat pendamping makan sup krim ayam atau dengan tomat dan keju Mozzarella.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Bauernbrot - Farm Bread - Roti Kampung Jerman yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar