
Bunda lagi mencari inspirasi resep Roti Gandum tanpa ulen yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Padahal Roti Gandum tanpa ulen yang nikmat harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Roti Gandum tanpa ulen, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing sekiranya berkeinginan menyajikan Roti Gandum tanpa ulen enak di apartemen, sebab asal telah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Gandum tanpa ulen sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Roti Gandum tanpa ulen menggunakan 7 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Roti Gandum tanpa ulen :
- 100 gr tepung gandum
- 200 gr tepung cakra
- 250 ml air hangat
- 5 gr ragi
- 3 gr garam
- 50 gr coklat dark potong kecil-kecil
- 30 gr kacang kenari cincang
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Roti Gandum tanpa ulen anti gagal
- Aktifkan ragi dengan air,aduk dan diamkan beberapa menit, tunggu hingga ragi menyatu dengan air dan berbuih tanpa bergelembung tinggi (tanda kalau ragi aktif)
- Dalam wadah lain masukan terigu dan tepung gandum, coklat,kacang, dan garam. Masukan air bertahap, aduk rata dengan spatula. Jika adonan masih belum lembab tambahkan 1 sdm air lagi. Jika sudah cukup lembab stop penambahan air. Pastikan semua tepung sudah terbalut air.
- Diamkan adonan dan tutup dengan plastik wrap biarkan hingga ukuranny 2x lipat, sekitar 1- 1,5jam tergantung suhu ruangan masing2 ya bun.
- Setelah adonan mengembang kempiskan adonan lalu tuang ke meja beri taburan tepung agar tidak lengket, tipiskan adonan beri taburan coklat & kacang lalu bentuk memanjang atau sesuai selera. Letakan adonan dalam loyang yang telah dialasi baking paper dan diolesi margarin. Diamkan lagi adonan 30-40 menit hingga mengembang

- Panggang di suhu 180c-190c selama 20-30 menit.


Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Roti Gandum tanpa ulen yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar