Salah satu kue favorite aku , orang banyak jual ketika bulan ramadhan ,, klau bukan bulan ramadhan kadang jarang org jual, dan aku suka bikin sendiri,, rasa lebih mantaap ������,, ohya ,, cara memasak nya bebas yaa, biasa nya org menggunakan loyang bunga untuk bingka dan dimasak pake kompor dan ditutup menggunakan tutupnya yg panas , atau biasa ditambahkan arang diatas oven kompor ... Kakak lagi mencari ide resep Bingka kentang bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Apabila keliru mengolah maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Bingka kentang bakar yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Bingka kentang bakar, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing apabila berharap menyajikan Bingka kentang bakar nikmat di kontrakan, sebab asal sudah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bingka kentang bakar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bingka kentang bakar diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka kentang bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bingka kentang bakar menerapkan 7 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Bingka kentang bakar :
- 1 kg Kentang
- Santan dri 1 biji kelapa
- 1 (1/2 gelas) gula putih
- 6 biji telur itik
- Vanili, daun pandan, sejumput garam
- 2 sendok gandum
- 1 sendok tepung beras (bisa diskip)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Bingka kentang bakar anti gagal
- Rebus santan hingga kering sampai mengeluarkan minyak (jgn lupa tambahkan daun pandan)
- Rebus juga kentang hingga matang, lalu haluskan menggunakan garpu
- Kocok telur, gula, vanili dan sdikit garam diwadah terpisah, kocok hingga semua tercampur rata dan sedikit berbusa
- Lalu masukan kentang yg sdah dihaluskan dan santan yg sudah direbus tadi, kocok hingga tercampur rata
- Tambahkan tepung dan kocok lagi hingga tercampur rata
- Siapkan loyang yg sudh diolesi margarin, tuang adonan kedalam loyang lalu masukan kedalam oven
- Tunggu hingga mateng dan wadai bingka kentang siap disajikan.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Bingka kentang bakar yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar