Simak Konsep Baru Membuat Roti Pandan Gandum Ala Restoran

So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Roti pandan gandum :
- 400 gram tepung pro tinggi
- 100 gram tepung gandum halus
- 6 gram ragi instan
- 2 butir telur
- 60 gram mentega
- 5 gram garam
- 200 gram susu cair dingin
- 5 daun pandan, potong kecil-kecil
- 40 gram susu bubuk
- 50 gram gula pasir
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO Step by step untuk membuat Roti pandan gandum simpel saja
- Blender daun pandan+ susu, saring lalu buang ampasnya dan sisihkan. (Taruh dalam kulkas selagi kita mempersiapkan bahan2)

- Campur tepung,gula, ragi, susu bubuk, telur, aduk sampai tercampur rata.
- Tuang susu pandan sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis
- Setelah kalis, masukkan mentega dan garam. Aduk kembali sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan, tutup rapat wadah dan Istirahatkan 20 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang sesuai selera (saya 35 gram), isirahatkan lg selama 10 menit
- Ambil 1 adonan dan isi roti dengan takaran 1sdt. Lakukan sampai semua adonan habis. Dan tutup pakai lap bersih lalu istirahatkan lg selama 1- 2 jam

- Panaskan oven 180° C dan panggang roti selama 13 menit (tergantung oven masing2)

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Roti pandan gandum yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!



Komentar
Posting Komentar