Simak Trik Jitu Masak Roti Tawar Gandum (Tanpa Telur) Enaknya Nagih

Kalau sudah menemukan resep roti andalan, bahagia banget deh. Tinggal berkreasi pengen dibikin gini. Ini salah satu utak atik dari resep Shokupan. Saya bikin kreasi roti gandum. Perbandingan terigu vs tepung gandumnya, silakan masing-masing ya. Bisa 50-50 atau mau lebih banyak terigu/gandum, bebas! . #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJOS #reseprotigandum #rotigandum #shokupan Anda lagi mencari pandangan baru resep Roti Tawar Gandum (Tanpa Telur) yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah karenanya akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Walaupun Roti Tawar Gandum (Tanpa Telur) yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing selera kita.

Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Roti Tawar Gandum (Tanpa Telur), mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir jika ingin menyiapkan Roti Tawar Gandum (Tanpa Telur) nikmat di rumah, sebab asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Tawar Gandum (Tanpa Telur) sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Tawar Gandum (Tanpa Telur) menerapkan 8 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.

 Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Roti Tawar Gandum (Tanpa Telur) adalah sebagai berikut :

1. 175 gram terigu protein tinggi
2. 125 gram tepung gandum
3. 30 gram gula pasir
4. 20 gram susu bubuk
5. 220 gram susu cair dingin
6. 4 gram ragi
7. 4 gram garam
8. 30 gram butter/margarine

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 Pisau Dapur Set Stainless Knife Anti Lengket Isi 6 Pcs / Peralatan Masak Pisau PREMIUM

 Step by step untuk membikin Roti Tawar Gandum (Tanpa Telur) dijamin bisa

1. Campur: terigu, tepung gandum, gula, susu bubuk, ragi, dan susu cair. Uleni atau mikser hingga setengah kalis. Tambahkan garam dan margarine/butter. Uleni/mikser hingga kalis elastis. Jika menggunakan mikser, bisa kombinasi speed ya, dari sedang hingga kecepatan tinggi.
2. Setelah adonan kalis elastis, diamkan (proofing) selama 1 jam dengan ditutupi serbet bersih. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.
3. Setelah mengembang, gilas adonan. Pastikan tidak ada gelembung udara lagi. Lalu, gulung sesuai ukuran loyang. Loyang roti sudah dioles carlo atau margarine ya. Masukkan gulungan adonan roti, kemudian tekan-tekan. Diamkan lagi selama 45 menit hingga 1 jam, tutup serbet.
4. Setelah adonan mengembang, oles permukaannya dengan susu cair. Beri topping gandum kasar (optional).
5. Siap dipanggang. Jangan lupa panaskan oven dulu yaa. Panggang dengan suhu 170-180 derajat selama sekitar 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing ya!)
6. Setelah matang, langsung keluarkan dari loyang dan tempatkan di cooling rack.
7. Roti siap dipotong2 setelah dingin dan siap disajikan :)

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Roti Tawar Gandum (Tanpa Telur) yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan having fun!