Alhamdulillah.. pemula seperti saya bisa bikin roti tawar seenak ini itu senengnya luar biasa.. ������ terima kasih mba @mayadesymegawati resepnya pas banget.. mudah banget.. rasanya enak.. empuk terus ada sensasi kres.. kres.. chia seednya.. ������������ sengaja saya warnain merah putih untuk menambah momen perayaan kemerdekaan kita yang ke 76.. karena masih pandemi jadi kita rayakan dengan berkreasi di rumah masing-masing saja.. tapi klo bunda mau warnai rotinya dengan warna yang lain silahkan saja.. bebas merdeka������������ ������������ #ComboAnjangsana_Depok #CookpadCommunity_Bogor Bunda lagi mencari pandangan baru resep Roti Tawar Gandum Chia Seed yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Meskipun Roti Tawar Gandum Chia Seed yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Roti Tawar Gandum Chia Seed, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung apabila berharap menyiapkan Roti Tawar Gandum Chia Seed enak di rumah, karena asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Tawar Gandum Chia Seed sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Tawar Gandum Chia Seed mengaplikasikan 13 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Roti Tawar Gandum Chia Seed adalah sebagai berikut :
- 350 gr tepung terigu cakra kembar
- 350 ml air es
- 150 gr tepung gandum
- 50 gr mentega
- 40 gr gula pasir
- 30 ml susu kental manis
- 15 gr tepung gandum
- 5 gr ragi
- 4 gr bread improver
- 3 sendok makan chia seed
- 1/2 sendok teh pewarna kue merah (optional)
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh garam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Roti Tawar Gandum Chia Seed dengan mudah
- Siapkan bahan, masukkan semua bahan kering, kecuali garam dan mentega
- Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit, kemudian mixer atau uleni sampai semuanya menyatu.
- Setelah bahan menyatu, masukkan mentega, susu kental manis dan garam.
- Mixer lagi dengan kecepatan maksimal, atau uleni sampai benar-benar kalis, tanda adonan sudah kalis adonannya sudah tidak menempel pada mangkok mixer, bagi adonan menjadi 2, kemudian satu bagian berikan pewarna kue, mixer/uleni sampai warnanya tercampur rata. Bentuk bulat, masing-masing warna potong lagi menjadi dua bagian lagi. Jadi ada 4 bagian, 2 potong adonan warna putih, dan 2 potong adonan warna merah.
- Ambil satu bagian adonan merah, kemudian bentuk bulat, pipihkan dengan rolling pin dan gulung, sesuaikan panjangnya dengan loyang (loyang olesi dahulu dengan mentega biar rotinya kalau sudah matang mudah melepasnya dari loyang) lakukan hal yang sama dengan adonan putih, letakkan sebelah adonan merah. Merah sampingnya putih, kemudian atasnya putih sampingnya merah, silang ya peletakkannya (jadi ada 4 gulung)
- Kemudian diamkan sampai mengembang kira-15 menit, setelah mengembang oven dengan suhu 200⁰ C selama 40 menit (tergantung dengan oven masing-masing). Setelah 40 menit selesai dioven keluarkan roti dari loyangnya.
- Olesi roti dengan mentega, diamkan sampai roti dingin, setelah dingin potong-potong (biar cantik potongnya pakai pisau yang tajam)
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Roti Tawar Gandum Chia Seed yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar