Pengen nyium aroma kayu manis ������, tp kalau buat cinnamon rolls sdh keseringan ya, jd buat roti saja untuk temen minum teh buat pengganti makan malam. Saya pakai tepung gandum utuh dan biji2an agar lebih sehat bergizi gt ceritanya������ Simple banget sih ini.. ketimbang beli kan ya mending buat sendiri. Cuma krn raisin saya tinggal dikit jd raisinnya menurut saya kurang, jg campuran kayu manis+palm sugarnya nyesel tdk saya banyakin, lain wkt lebih banyak lebih pas biar puas. #DiRumahAja #StayAtHome #CinnamonRaisinWheatBread #CookpadIndonesia #Homemade #LoafBread Bunda sedang mencari inspirasi resep Cinnamon Raisin Wheat Bread (No Knead | No Butter) yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Cinnamon Raisin Wheat Bread (No Knead | No Butter) yang enak seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Cinnamon Raisin Wheat Bread (No Knead | No Butter), mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing bila berharap menyajikan Cinnamon Raisin Wheat Bread (No Knead | No Butter) sedap di kontrakan, karena asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cinnamon Raisin Wheat Bread (No Knead | No Butter) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Cinnamon Raisin Wheat Bread (No Knead | No Butter) menggunakan 16 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Cinnamon Raisin Wheat Bread (No Knead | No Butter) :
- Bahan Tangzhong:
- 20 gr tepung pro tinggi
- 125 ml susu cair
- Bahan2:
- 200 gr tepung pro tinggi
- 150 gr tepung gandum utuh
- 3 sdm palm sugar
- 6 gr ragi instan
- 1 sdt bread improver
- 120 ml susu cair
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm olive oil
- Sejumput garam
- Isian/topping:
- Secukupnya campuran palm sugar+bubuk kayu manis+raisin
- Topping suka2 atau polos atau terigu bermotif, saya pakai wijen hitam putih+flax seed
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Cinnamon Raisin Wheat Bread (No Knead | No Butter) sederhana
- Campur tangzhong+tepung pro tinggi+tepung gandum utuh+palm sugar+ bread improver+ragi, aduk rata.
- Masukkan telur+susu cair, aduk rata. Masukkan olive oil+garam
- Bentuk bulatan lalu masukkan dough ke dlm wadah yg sdh diolesi olive oil, tutup pakai serbet/plastik wrap, diamkan hingga mengembang 2x lipat sesuai suhu dapur/rumah masing2, saya hanya sejam.
- Tinju dough, lalu gilas persegi untuk membuang udaranya, lalu taburi campuran palm sugar+cinnamon+raisin, lalu gulung perlahan sesuaikan bentuk/panjang wadah tahan panas yg akan dipakai, tutup serbet/plastik wrap kembali dan diamkan sekitar 30 menit hingga mengembang.
- Panaskan oven, lalu olesi dgn topping atau polos jg oke atau hanya taburan terigu lalu dimotif, saya oles susu cair dan taburi wijen+flax seed.
- Panggang di oven yg sdh dipanaskan dgn suhu 175 derajat selama kurang lebih 25 menit, sesuaikan oven masing2 ya. Stlh matang sesuai dgn tingkat golden brown yg diinginkan, dinginkan di rack, lalu siap dipotong2 & disajikan������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Cinnamon Raisin Wheat Bread (No Knead | No Butter) yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar