Mau bikin sendiri roti yang sehat. Dengan metode ini emang lebih lama, tapi hasil sangat memuaskan. Selamat mencoba, semoga cocok ya Anda sedang mencari ide resep Roti gandum metode autolisis yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Jika salah mengolah maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meski Roti gandum metode autolisis yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Roti gandum metode autolisis, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika mau menyiapkan Roti gandum metode autolisis enak di kost-kosan, sebab asal telah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti gandum metode autolisis ialah 20 roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Roti gandum metode autolisis diperkirakan sekitar 11 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti gandum metode autolisis sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti gandum metode autolisis memakai 17 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Roti gandum metode autolisis :
- Bahan A :
- 150 gr tepung gandum Taj Mahal
- 350 gr tepung terigu protein tinggi Cakra Kembar Emas Oriental
- 100 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 220 ml Susu cair full cream
- Bahan B :
- 1 sachet ragi haan (11 gr)
- 100 gr margarine
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilli bubuk
- Isian :
- Coklat meisies
- Selai blueberry
- Topping :
- Gula pasir
- slice Almond
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Roti gandum metode autolisis dijamin bisa
- Bahan A : Campur tepung terigu dan gula pasir. Campur susu dan telur, tuang ke campuran tepung sedikit2 sambil aduk rata. Pastikan sudah tercampur rata, tutup dengan serbet selama 8 jam. Biasa saya bikin malam hari.
- Setelah 8 jam, masukkan ragi ke adonan, aduk rata. Masukkan margarine, garam, vanilli bubuk, mixer hingga kalis elastis dan lembut.
- Bulatkan adonan, kasih minyak tipis pada wadah, tutup wadah dengan serbet diamkan selama 45 menit.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarine.
- Bagi adonan masing2 50 gr, isi dan bentuk sesuai selera. Letakkan di loyang, atur jarak ya. Lakukan sampai bahan habis. Tutup loyang dengan plastik wrap selama 45 menit. Biarkan roti mengembang sempurna.
- Panaskan oven 10 menit dengan suhu 180 derajat Celcius api atas bawah.
- Oles roti dengan campuran kuning telur, dan beri toping. Panggang roti selama 20 menit sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya.
- Selamat menikmati dan semoga cocok ya
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Roti gandum metode autolisis yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar