Update Terbaru Bikin Roti Tawar Gandum Ala Chef Resto

Saya sedang berusaha mengurangi konsumsi tepung, jadi mencari alternatif lain dengan menggunakan tepung gandum utuh, tapi untuk membuat roti tetap menggunakan campuran tepung cakra. Anda sedang mencari pandangan baru resep Roti tawar gandum yang unik? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Sekiranya keliru membuat maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski Roti tawar gandum yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Roti tawar gandum, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Roti tawar gandum nikmat di kontrakan, karena asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Roti tawar gandum adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Roti tawar gandum diperkirakan sekitar 3 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti tawar gandum sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti tawar gandum menerapkan 10 variasi bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.

 So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Roti tawar gandum adalah sebagai berikut :

1. 175 gr tepung gandum utuh
2. 125 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
3. 20 gr gula pasir (me : diabetasol/ madu)
4. 20 gr susu bubuk
5. 1/2 sdt vanili bubuk
6. 250 ml susu uht dingin, jika diperlukan bisa ditambah
7. 1 sdt ragi
8. 1 sdt garam (me : himalayan salt)
9. 30 gr margarine (me : unsalted butter)
10. 30 gr granola

 Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya

 Kompor Camping Gas Model Kotak Mini Portabel Stove Mini Alat Masak Gunung

 Langkah-langkah untuk membuat Roti tawar gandum sederhana

1. Letakkan dalam wadah bahan-bahan yaitu tepung cakra, tepung gandum, gula, susu uht, susu bubuk, ragi, granola dan vanili. Mixer dengan kecepatan sedang hingga setengah kalis.
2. Lalu masukkan garam dan margarine/butter, aduk kembali dengan mixer hingga kalis elastis. Gunakan kecepatan tinggi selama 10 menit (tergantung mixer nya)
3. Setelah adonan kalis elastis, dilanjutkan proses proofing yaitu diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup plastic wrap sampai mengembang 2x lipat.
4. Setelah mengembang, kempiskan adonan agar angin dalam adonan keluar dan gilas adonan. Gulung adonan sesuai lebar loyang yang akan digunakan (me : loyang 12 x 22). Sebelumnya loyang sudah dioles dengan margarine.
5. Masukkan gulungan adonan kedalam loyang, tutup kembali dengan plastix wrap dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
6. Setelah adonan mengembang, oles permukaan atas adonan dengan susu uht dan taburi dengan oat/granola.
7. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu 200 derajat. Selanjutnya masukkan adonan roti ke dalam oven, panggan selama 30 menit. (Panas dan lamanya memanggang disesuaikan dengan oven masing-masing).
8. Setelah matang, keluarkan adonan dari dalam oven dan biarkan dingin. Setelah itu potong sesuai selera.
9. Selamat mencoba ������������

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Roti tawar gandum yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan having fun!