Update Terbaru Cara Bikin Pizza Gandum / Frozen Pizza / Saus Pizza Ala Chef

Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Pizza Gandum / frozen pizza / saus pizza :
- 375 ml air hangat
- 7 gr ragi
- 500 gr terigu pro tinggi
- 100 gr wholewheat
- 60 ml minyak sayur
- 2 sdt garam
- Secukupnya polenta optional
- Bahan saus
- 6 buah tomat segar
- 4 bawang putih
- 6 bawang merah
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt Oregano dried
- 2 sdt parsley dried
- Minyak untuk menumis
- Gula garam totole
- sesuai selera Bahan topping
- Keju mozza sy pake emina jd ga begitu meler hehhe
- Bombai tumis dg sedikit minyak
- Jagung tumis dg sedikit minyak
- Papperoni panggang teflon
- 2 Tomat cherry belah
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Pisau Dapur Set Stainless Knife Anti Lengket Isi 6 Pcs / Peralatan Masak Pisau PREMIUM
Langkah-langkah untuk membikin Pizza Gandum / frozen pizza / saus pizza dijamin bisa
- Buat bahan kulit siapkan bahan2 dan mikser dg speed tinggi selama 7menit atau hingga kalis



- Diamkan selam 40menit dengan ditutup plastik. Sebelum nya oles dengan minyak di bagian tempatnya. Setelah itu bagi2 adonan sesuai selera dan beri polenta di kertas baking lalu panggang di suhu 200°c selama 10 menit jk dough besar jika kecil cukup 5-6menit. Kemudian biarkam dingin dan bekukan.



- Jika ingin langsung panggang sekitar 15-17 menit beri topping sesuai selera


- Untuk sausnya rebus tomat. Buang kulitnya. Tumis bawang putih bawang merah kemuan blender bersama tomat. Tumis dengan sedikit minyak lalu tambahkan oregano parsley dan perasa. Masak hingga mengental atau airnya hilang.



Komentar
Posting Komentar