Punya dada ayam belum dimasak-masak dan bingung mau dibikin apa biar ga bosen. Terus cek-cek lemari ternyata lagi punya quacker oats, jadi lah dibikin ayam goreng gandum aja. Terus karena di kulkas lagi punya tofu, jadi dimasukin sekalian lah ������ Ini ga harus pake ayam yah moms. Diganti tofu aja pun bisa. Ikan fillet ditepungin juga boleh. Udang juga cocok banget, kalo udang ga harus ditepungin pun enak. Yang penting mau diganti apapun, tetep digoreng dulu ya sebelumnya. Maaf langkah-langkah resepnya ga ada fotonya. Tadi masaknya cepet-cepetan karena udah laper. Dan ga kepikiran buat mau ditaruh di cookpad. Anda lagi mencari ide resep Ayam goreng gandum yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah membuat karenanya alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Ayam goreng gandum yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Ayam goreng gandum, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir jikalau berharap menyajikan Ayam goreng gandum enak di apartemen, sebab asal sudah paham jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng gandum sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam goreng gandum memakai 16 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng gandum :
- 2 bks tofu
- 4-5 sdm oats/nestum (saya pakai quacker oats)
- 6-7 siung bawang putih
- 1 batang bawang pre
- 7-10 lembar daun kari
- Sesuai selera cabe merah keriting dan cabe rawit (opsional)
- Secukupnya garam, lada, kaldu jamur
- Minyak goreng
- Ayam goreng tepung:
- 150-200 gram dada ayam tanpa tulang
- Secukupnya bawang putih bubuk, garam, lada
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdm munjung tepung beras
- 1/2 sdt mustard bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 mangkok air dingin (es)
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam goreng gandum dijamin bisa
- Potong tofu. Goreng dalam minyak panas sampai berkulit dan kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- Potong dadu dada ayam. Beri sedikit garam, lada, dan bawang putih bubuk. Campur rata.
- Campur rata di wadah yang ada penutupnya: terigu, tepung beras, sedikit garam dan lada, bawang putih bubuk, mustard bubuk, ketumbar bubuk.
- Ayam goreng tepung: Masukkan seluruh potongan ayam ke campuran tepung. Tutup, kocok. Masukkan satu-satu potongannya ke air es sebentar (dicelup aja sebentar). Lalu masukkan lagi ke wadah tepung. Kocok lagi. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna. Masukkan bawang pre, cabe, dan daun kari. Beri garam, lada, kaldu jamur.
- Jika bawang putih sudah berwarna kecoklatan, masukkan quacker oats/nestum. Aduk-aduk. Masak hingga mengering. Cicip untuk koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan tofu dan ayam. Aduk-aduk sebebtar aja. Angkat. Sajikan.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Ayam goreng gandum yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar