
Satu lagi resep roti gandum tanpa ulen yang enak banget. Ini saya rubah di komposisi tepungnya. Resep asli pakai 50% tepung terigu pro tinggi dan 50% tepung gandum. Saya kurang suka roti gandum yang berat. Jadi takaran tepung gandumnya saya sesuaikan selera. Original Recepie: Helly #sandwichbread #homebread #wholewheatsandwichbread #wholewheatbread #cookpad_id #cookpadcommunity #rotigandum #rotitawar #rotitawargandum #cookpadcommunity_bandung Anda sedang mencari inspirasi resep No Knead Whole Wheat Sandwich Bread yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Kalau salah membuat karenanya akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan No Knead Whole Wheat Sandwich Bread yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari No Knead Whole Wheat Sandwich Bread, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir jikalau berkeinginan menyiapkan No Knead Whole Wheat Sandwich Bread enak di apartemen, karena asal telah memahami caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan No Knead Whole Wheat Sandwich Bread sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin No Knead Whole Wheat Sandwich Bread memakai 9 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin No Knead Whole Wheat Sandwich Bread :
- 500 gr terigu pro tinggi
- 140 gr tepung gandum
- 25 gr gula pasir
- 1 sdm garam halus
- 2 sdt ragi instan
- 30 gr minyak zaitun, sy pakai extra virgin
- 430 ml air hangat suam kuku
- Bahan olesan:
- Secukupnya susu cair/minyak zaitun/butter cair
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat No Knead Whole Wheat Sandwich Bread simpel saja
- Aduk rata air, ragi dan gula pasir. Biarkan hingga berbuih tanda ragi aktif.


- Dalam wadah tuang duo tepung dan garam. Aduk rata. Masukan cairan ragi dan minyak, aduk rata. Di lihat adonannya, jika masih kering bisa tambahkan air menggunakan sendok makan. Sambil di uleni lagi dengan spatula/tangan, stop penambahan air jika di rasa adonan sudah cukup lembab.


- Bulatkan dough. Tutup plastik wrap. Diamkan 1 jam.


- Setelah 1 jam uleni sebentar di wadah menggunakan spatula. Saya di jadikan 2 loyang, jadi bagi adonan jadi 2. Oles loyang yg akan di pakai dengan minyak, lalu taburi terigu.



- Bagi adonan jadi 2. Masukan masing2 ke loyang lalu ratakan sambil di tekan2 agar udara dalam dough keluar.



- Tutup serbet bersih, biarkan mengembang lg 1 jam.

- Setelah 1 jam panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan susu cair/minyak zaitun/butter cair. Lalu panggang 30-35 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya. Jangan overbake.

- Keluar oven oles dengan butter/minyak zaitun. Dingin sampai benar2 dingin kemudian baru di potong2. Simpan dalam plastik. 1 loyang bs langsung di konsumsi, 1 loyang saya simpan di freezer untuk di konsumsi kemudian.



- Enjoy.



Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat No Knead Whole Wheat Sandwich Bread yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar