
#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang Masyaa Allah ini first trial bikin roti cuma pake sourdough Discard tanpa penambahan ragi instant sama sekali dan hasilnya mumbluk cantik gitu ������ Textur rotinya juga lembut banget dan pastinya lebih sehat kan ya karena memakai ragi alami Meski saya salah dalam pemakaian loyang ,ukuran loyang yang kekecilan jadi sisi samping roti seperti ada sedikit padat karena mungkin ga cukup space lagi untuk dia berkembang ������ Mbk marisa terima kasih inspirasinya jadi Discard sourdough ku ga numpuk lagi di kulkas ������ Bunda lagi mencari pandangan baru resep Roti Tawar Dengan Sourdough Discard yang unik? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun Roti Tawar Dengan Sourdough Discard yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Roti Tawar Dengan Sourdough Discard, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing bila ingin menyajikan Roti Tawar Dengan Sourdough Discard enak di rumah, sebab asal telah mengerti rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Tawar Dengan Sourdough Discard sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Tawar Dengan Sourdough Discard memakai 7 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Roti Tawar Dengan Sourdough Discard :
- 225 gr sourdough discard
- 230 gr tepung protein tinggi (saya pake hime)
- 20 gr Whole Wheat
- 30 gr gula
- 100 gr air/susu
- 30 gr butter
- 3 gr garam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Roti Tawar Dengan Sourdough Discard sederhana
- Campur semua bahan kecuali garam dan butter lalu mixer hingga ½ kalis


- Tambahkan garam dan butter mixer lagi hingga kalis elastis

- Bulatkan adonan tutup dengan plastik wrap biarkan mengembang 2x (saya 1 jam)


- Kempiskan adonan lalu gilas kemudian gulung seukuran loyang


- Masukan dalam loyang biarkan mengembang kemudian oven selama 30 menit menggunakan suhu 180°(sesuaikan oven masing²)


- Penpakan bagian dalam roti meski rongganya lumayan besar tali textur roti ini lembuut banget

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Roti Tawar Dengan Sourdough Discard yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar