Yuk Simak Resep Roti Sobek Tepung Gandum (Whole Wheat Dinner Roll) Low Budget

Bikin roti dari tepung terigu dan tepung gandum. Empuk banget. Bisa disimpan di freezer di wadah yg tertutup rapat, kalau butuh tinggal dikeluarkan seperlunya, dimasukkan ke plastik atau tupperware lalu ditaruh di suhu ruang. Bunda sedang mencari ide resep Roti Sobek Tepung Gandum (Whole Wheat Dinner Roll) yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika salah membuat karenanya alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Roti Sobek Tepung Gandum (Whole Wheat Dinner Roll) yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Roti Sobek Tepung Gandum (Whole Wheat Dinner Roll), mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyajikan Roti Sobek Tepung Gandum (Whole Wheat Dinner Roll) nikmat di rumah, sebab asal telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Sobek Tepung Gandum (Whole Wheat Dinner Roll) sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sobek Tepung Gandum (Whole Wheat Dinner Roll) memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.

 So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Roti Sobek Tepung Gandum (Whole Wheat Dinner Roll) adalah sebagai berikut :

1. 1 cup susu cair hangat
2. 2,25 sdt ragi
3. 4 sdm gula pasir
4. 2-2,5 cup tepung terigu protein sedang
5. 1 cup tepung gandum
6. 1 butir telur ukuran besar
7. 1/2 sdt garam
8. 6 sdm unsalted butter, suhu ruang

 Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya

 Paket Barbeque/BBQ Set Kompor Portable free Tas + BBQ Grill plate new PROMO

 Langkah-langkah untuk membikin Roti Sobek Tepung Gandum (Whole Wheat Dinner Roll) simpel saja

1. Masukkan 1 sdm gula dan ragi ke dalam susu cair hangat. Aduk rata kemudian diamkan hingga berbusa (sekitar 5-10 menit). Masukkan tepung gandum, sisa gula, telur dan campuran ragi yang sudah berbusa ke dalam mangkok mikser heavy duty. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam.
2. Uleni sambil menambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit (1/2 cup utk setiap penambahan). Hentikan penambahan tepung terigu jika adonan sdh terlihat tidak lembek/tidak lengket.
3. Takaran tepung terigu di resep bisa dipakai semua atau tidak atau bahkan bisa lebih, tergantung kandungan protein dlm tepung dan tergantung cuaca yg lagi panas atau dingin. Kalau tepung terigu nya sdh dipakai semua dan adonan masih terlihat lembek, tambahkan tepung terigu sedikit2 (1 sdm makan utk setiap penambahan). Hati2 dlm menambahkan, krn kebanyakan tepung akan menghasilkan roti yg kering.
4. Uleni hingga adonan menggumpal. Masukkan mentega. Uleni hingga kalis dan elastis (jika adonan dibentangkan tidak sobek dan terlihat transparan). Siapkan mangkok besar yang sdh diolesi minyak. Masukkan adonan ke dalamnya. Tutup dengan plastik wrap dan istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
5. Kempeskan adonan roti yg sdh mengembang. Bagi menjadi 14 bagian. Bulatkan masing2 bagian, kemudian bentuk adonan sesuai selera. Letakkan di loyang bulat diameter 25 cm yg sdh dioles mentega. Istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat.
6. Olesi permukaan roti dgn susu cair tipis2 secara perlahan.
7. Panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan di suhu 190°C selama 15-18 menit atau hingga permukaan roti kuning keemasan.

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Roti Sobek Tepung Gandum (Whole Wheat Dinner Roll) yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!