Pengen makan roti gandum dan alhamdulillah kemaren akhirnya kesampean juga beli tepung gandum halus dan tepung gandum kasar khusus buat roti, yuukzz kita bikin.... Untuk first trial, saya pakai resep roti biasa aja dengan mencampur tepung protein tinggi dengan wheat bran. Ini saya pakai tepung gandum agak banyakan. Teksturnya kasar dan agak padat tapi tetap lembut dalamnya. Penampakannya malah mirip sama roti gambang, hahaha.... Rasanya enak dan pas sebagai teman minum teh manis atau kopi susu sore ini. Kakak sedang mencari ide resep Roti Gandum Kacang Kismis yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Apabila salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Roti Gandum Kacang Kismis yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Roti Gandum Kacang Kismis, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung apabila berharap menyiapkan Roti Gandum Kacang Kismis enak di apartemen, karena asal sudah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Gandum Kacang Kismis sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Roti Gandum Kacang Kismis mengaplikasikan 18 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Gandum Kacang Kismis :
- 175 gr tepung terigu cakra
- 100 gr tepung gandum halus/wheat bran
- 60 gr gula palem
- 1 butir telur
- 1 sdt ragi
- 120 ml susu cair hangat
- 40 gr margarine cair
- ------------------
- Bahan Isian:
- Secukupnya kayu manis bubuk
- Secukupnya kismis
- Secukupnya kacang tanah cincang sangrai
- Secukupnya sun flower seed
- -----------------
- Bahan Olesan/Taburan:
- Susu Cair
- Wijen Putih
- Wijen Hitam
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Roti Gandum Kacang Kismis sederhana
- Campur semua bahan roti menjadi satu kecuali margarine. Uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan margarine dan uleni sampai kalis.
- Diamkan sampai adonan roti mengembang dua kali lipat. Tinju untuk mengeluarkan udaranya. Uleni sebentar saja
- Buat bahan isian: campur semua jadi satu, jika ingin ada karamelnya bisa ditambahkan 1 sdt gula pasir.
- Bagi roti menjadi 2 bagian. Gilas lalu beri bahan isian. Gulung kembali
- Taruh roti dalam loyang dan biarkan mengembang. Olesi dengan susu cair lalu taburi wijen putih dan hitam.
- Panggang roti dalam oven sampai matang dan harum
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Roti Gandum Kacang Kismis yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar