Yuk Simak Trik Jitu Membuat Sesame Seeds Whole Wheat Bread Ala Chef Restoran

Roti yang tanpa butter ini selalu jadi pilihan keluarga buat sarapan pagi, simple dan menyehatkan, iris2 lalu masukkan panggangan roti bentar lalu olesi selai kesukaan masing2, ditemani teh/kopi dan...beres deh sarapan keluarga di pagi hari. Dari dulu suka beli2 terus nyampe punya toko langganan, kalau hampir habis mulai pesan lagi, sudah pernah coba buat beberapa resep tapi hasilya kurang ngembang, terlalu empuk seperti cake, cepat bikin eneg, dll pokoknya gak mirip sama yg dibuat toko langganan, akhirnya balik beli lagi..������ Tapi...kali ini hasil ngubek2 cookpad ketemu resep Bunda Ei dan langsung di eksekusi, tanpa basa basi rotinya pun jadi ������ ternyata dari dulu harusnya saya tidak perlu pakai butter karena jika buat sarapan hari2 pakai butter lama2 jadi sedikit eneg karena rasanya terlalu rich, maklum keluarga sukanya sarapan roti yg sehat dan ringan saja.. susu cairnya pun bisa diganti air biasa saja, cuma tambahan cranberry dkk yg saya ganti krn menyesuaikan ketersediaan bahan dirumah saya pakai wijen hitam putih dan almond, tapi bisa diganti buah2 kering & kacang2an lainnya kok.. yeayyy akhirnya dapat sesuai yang saya mau, thanks Cookpad! #WholeWheatBread #RotiGandum #DariPengenJadiBisa #TeamTrees #SatuResepSatuPohon Anda lagi mencari ide resep Sesame seeds Whole Wheat Bread yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah membuat karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Sesame seeds Whole Wheat Bread yang sedap harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang selera kita.

Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Sesame seeds Whole Wheat Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung seandainya mau menyiapkan Sesame seeds Whole Wheat Bread nikmat di apartemen, sebab asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sesame seeds Whole Wheat Bread sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Sesame seeds Whole Wheat Bread menerapkan 16 ragam bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Sesame seeds Whole Wheat Bread :

1. Bahan Tangzhong:
2. 25 gr tepung terigu protein tinggi
3. 120 ml air
4. Bahan Dough:
5. 200 gr tepung terigu protein tinggi
6. 150 gr tepung gandum utuh
7. 50 gr gula pasir
8. 6 gr ragi instan (pastikan aktif)
9. 1 butir telur
10. 100 ml susu cair
11. Tangzhong (yg sdh dibuat sblmnya)
12. 45 gr olive oil
13. 5 gr garam
14. Tambahan:
15. Secukupnya wijen hitam putih & almond (resep asli pakai cranberry kering, pumpkin seeds dll) tp sebenarnya bisa diganti jenis buah2an kering yang lain atau kacang2an sesuai ketersediaan bahan dirumah
16. Secukupnya extra terigu untuk menguleni

 Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya

 GM Bear Panci Wajan Teflon Set isi 3 pcs - Arria Panci Teflon Penggorengan Set

 Step by step untuk membuat Sesame seeds Whole Wheat Bread anti gagal

1. Buat Tangzhong terlebih dahulu, campur kedua bahan tangzhong diatas api kecil aduk sampai mengental, hanya sampai mengental sedikit saja, tidak sampai mendidih atau mengeras spt lem.
2. Dalam wadah lain, masukkan semua bahan dough kecuali olive oil dan garam, uleni sampai tdk lengket.
3. Lalu tambahkan olive oil dan garam, aduk sampai rata.
4. Pindahkan ke tempat untuk menguleni, tambahkan sedikit demi sedikit extra terigu di tangan dan area untuk menguleni, uleni hingga kalis lalu tambahkan bahan tambahan wijen hitam putih dan almond, sekali lagi bahan tambahan ini bisa diganti buah2an kering yg lainnya atau kacang2an yg tersedia dirumah.
5. Uleni kembali agar tercampur rata dan bulatkan dough, kemudian pindahkan ke wadah yg sdh diolesi minyak, tutup dgn serbet/plastik wrap, biarkan mengembang hingga 2x lipat selama 30-60 menit sesuai suhu udara dapur/rumah masing2.
6. Setelah mengembang tinju dough untuk mengeluarkan udara di dlmnya, lalu bagi 2 dough menjadi bentuk bulat kembali, atau bentuk lonjong sesuai selera.
7. Taburi dough dgn terigu, kemudian tata di loyang yg sdh di alasi kertas roti/sdh diberi olesan butter, tutup kembali dough dgn plastik/serbet agar dough tdk kering, biarkan mengembang lagi selama 30 menit.
8. Panaskan oven 180 derajat min 10 menit sblm pemkaian.
9. Kerat2 dough dgn pisau tajam dibagian atasnya jika ingin menambahkan motif.
10. Panggang dough dgn suhu 180 derajat selama 25-30 menit sampai matang kecoklatan, sesuaikan oven masing2 ya. Dinginkan terlebih dahulu, stlh dingin masukkan plastik atau wadah kedap udara agar roti tetap lembab. Potong2 roti dan siap disajikan ������
11. Dibentuk spt ini pun cantik ya������

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sesame seeds Whole Wheat Bread yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!