Bismillah Sengaja beli tepung gandum karena penasaran pengen buat sendiri roti tawar gandum, kalau beli yang merk itu tu kan lumayan yak harganya...hehe... resepnya saya ambil dari youtube Gracious Treatz, bikinnya mudah dan hasilnya lembut banget. #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 Kakak lagi mencari inspirasi resep Roti Tawar Gandum yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya salah mengolah karenanya hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Walaupun Roti Tawar Gandum yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Roti Tawar Gandum, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir apabila berharap menyajikan Roti Tawar Gandum nikmat di apartemen, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Roti Tawar Gandum merupakan Loyang+Tutup uk.20x10x9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti Tawar Gandum diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Tawar Gandum sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Roti Tawar Gandum menggunakan 7 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Roti Tawar Gandum :
- 200 gr tepung gandum
- 125 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 sdm gula
- 1 sdt ragi instant
- 270 ml susu cair hangat
- 1 sdt garam
- 30 gr butter (saya Royal Palmia)
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Roti Tawar Gandum dijamin bisa
- Siapkan bahan-bahan. Campur tepung gandum, terigu, ragi, dan gula dalam bowl.
- Tuang susu hangat bertahap aduk rata sampai tidak ada lagi adonan kering.
- Masukkan butter dan garam uleni sampai kalis (saya ulen pakai tangan, bisa juga pakai mixer). Lalu bulatkan adonan, oles permukaannya dengan sedikit olive oil agar tidak kering tutup bowl dengan plastic wrap atau serbet bersih istirahatkan adonan kurleb 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan lalu gilas, besarnya bisa diukur sepanjang loyang. Oles loyang dan tutupnya dengan margarin.
- Gulung adonan, rapatkan/kunci akhir gulungan supaya tidak terlepas. Masukkan adonan ke dalam loyang lalu tutup loyang dengan serbet. Istirahatkan sampai adonan mengembang lagi kurleb 30 menit. Panaskan oven suhu 180° api atas bawah selama 20 menit.
- Tutup loyang jika adonan sudah mengembang. Panggang api atas bawah di suhu 180° selama 30 menit. Potong-potong jika roti gandum sudah dingin.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Roti Tawar Gandum yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar