Berhubung tinggal di Sumatera Selatan, daripada jajan2 tidak yakin bahan yang digunakan ataupun cara pengolahannya baik tidaknya juga. So, buat sendiri lebih baik. Super mamak. Thanks before resep ini sy recook dari Erlys Christian Bunda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Gandum yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya keliru mengolah karenanya kesudahannya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Padahal Tekwan Gandum yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Tekwan Gandum, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila berharap menyajikan Tekwan Gandum sedap di rumah, karena asal sudah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Gandum sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan Gandum memakai 15 ragam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Tekwan Gandum adalah sebagai berikut :
- 5 sdm tepung terigu gandum
- 2 sdm tepung sagu
- 1 sdt fermipan
- 1 butir telur
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
- Bahan kuah :
- 6 siung bawang putih
- Secukupnya ebi yang sudah di sangrai (tongcai kl sy)tumbuk
- 1/2 sdt merica
- Secukupnya gula dan garam
- Sesuai selera udang cincang (agar lebih sedap)
- 1 batang daun bawang (saya skip)
- Pelengkap :
- Bawang goreng, mentimun, cabe halus (saya skip)
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Tekwan Gandum dijamin bisa
- Buat modelnya lebih dulu. Campur terigu, sagu, telur, fermipan, beri air diamkan selama 1/2 jam. Lalu goreng menggunakan sendok sayur. Dinginkan lalu potong2.
- Tumis bawang putih, merica, ebi dan udang cincang lalu tambahkan air. Biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang.
- Sajikan model yang telah dipotong2 lalu siramkan kuah taburkan mentimun, bawang goreng dan irisan cabe
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Tekwan Gandum yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar