Nitip suami beli tepung gandum utuh/ whole wheat. Tp salah beli, dapatnya tepung kulit gandum/coarse bran/ wheat bran, ini bekatulnya gandum. Wheat bran kaya akan serat, protein, vitamin, mineral, serta asam lemak yang baik. Banyak sekali, kan? Oleh karena itu, wheat bran sangat disarankan bagi anda yang sedang menjaga pola makan dengan meninggikan asupan serat, sedang berdiet, atau bagi anda yang ingin menghindari risiko penyakit dalam Anda lagi mencari pandangan baru resep Roti tawar kulit gandum / wheat bran / coarse bran yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila salah membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Roti tawar kulit gandum / wheat bran / coarse bran yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Roti tawar kulit gandum / wheat bran / coarse bran, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyajikan Roti tawar kulit gandum / wheat bran / coarse bran enak di rumah, karena asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti tawar kulit gandum / wheat bran / coarse bran sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti tawar kulit gandum / wheat bran / coarse bran menerapkan 10 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Roti tawar kulit gandum / wheat bran / coarse bran adalah sebagai berikut :
- 40 gr tepung kulit gandum
- 240 ml air
- 375 gr tepung terigu
- 50 gr gula pasir (saya 65 gr)
- 20 gr susu bubuk
- 7 gr ragi instan /yeast
- 1 telur
- 1-2 gr pelembut roti (bisa tidak pakai)
- 5 gr garam (saya garam himalaya halus)
- 50 gr butter/mentega
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Roti tawar kulit gandum / wheat bran / coarse bran anti gagal
- Rendam tepung kulit gandum + air selama 2 jam
- Setelah 2 jam, tambahkan terigu, gula, susu, ragi, aduk rata. Kemudian tambahkan telur. Uleni hingga setengah kalis.
- Tambahkan garam, pelembut roti, butter. Uleni sampai kalis.
- Tutup dg kain basah, diamkan 1 jam. Bentuk, masukkan dalam loyang. Diamkan lg 1 jam. Tutup lg dg kain basah. Bentuk sesuai selera, Bisa di tambah topping wijen. Saya tidak punya loyang roti tawar jadi pakai loyang seadanya
- Panggang 170 °C selama 30 mnt
- Segera keluarkan dari oven, olesi permukaannya dg butter, diinginkan di cooling rak. Supaya bawahnya tidak lembab.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Roti tawar kulit gandum / wheat bran / coarse bran yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar