Model gendum adalah salah satu makanan khas Palembang yg terbuat dari terigu, kuah iga sapi & irisan daging sapi. Rasa kuahnya yang gurih perpaduan dengan pempek gendum berisi tahu putih. Cocok buat arisan, selamatan keluarga, kumpul pengajian dll. Selamat mencoba semoga suka ������������������ Kakak sedang mencari inspirasi resep Model gandum Palembang yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Jika keliru mengolah maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Model gandum Palembang yang sedap harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Model gandum Palembang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah bingung seandainya berharap menyajikan Model gandum Palembang sedap di apartemen, sebab asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Model gandum Palembang adalah 20-25 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Model gandum Palembang diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Model gandum Palembang sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Model gandum Palembang mengaplikasikan 27 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Model gandum Palembang :
- Model gendum
- 1 kg terigu
- 1 Butir telur
- 1 sdt fernipan campur air
- 1,5 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 bgks kaldu jamur
- 4 butir tahu putih potong 8 bagian
- 600 ml Air
- Kuah
- 2 liter air
- 11 butir bawang merah
- 7 butir bawang putih
- 2 bgks Bumbu sop kering (lada butir & pala) blender dengan bawang merah & bawang putih
- 2,5 ons daging sapi potong ukuran dadu
- 3 potong iga sapi
- 1/2 kg kentang kupas potong ukuran dadu
- 3 sdm garam halus
- 2 bgks kaldu jamur rasa sapi
- 1,5 sdt gula pasir
- Pelengkap
- 3 helai Daun bawang
- 2 helai daun seledri
- secukupnya Bawang goreng
- Timun 3 buah potong kecil
- Cabe rawit 2,5 ons haluskan siram dengan kuah
- Kecap manis
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Model gandum Palembang dengan mudah
- Campurkan terigu, telur, garam, gula, kaldu jamur & fernipan. Tuangkan sedikit demi sedikit air aduk hingga rata. Diamkan 1 jam
- Blender semua bahan bumbu termasuk lada butir, pala hingga halus. Tumis hingga harum lalu masukkan garam, gula kaldu jamur iga sapi, daging sapi. Rebus hingga iga sapi & daging sapi empuk lalu masukkan irisan kentang.
- Panaskan minyak dalam wajan api sedang. Siapkan bahan model yg telah didiamkan 1 jam. Letakkan adonan model di telapak tangan, lalu masukkan irisan tahu kemudian tutup bentuk bulat, Terus lakukan sampe adonan model gendum habis. Lalu goreng hingga warnanya kecoklatan.
- Iris model gendum yang sudah di matang, taburkan daun bawang, daun seledri, irisan timun & bawang goreng. Tuangkan kecap manis & sambal sesuai selera.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Model gandum Palembang yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar