Hasil percobaan dari beberapa referensi ������ Anda sedang mencari pandangan baru resep Strawberry Cheese Cake yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Jika keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun Strawberry Cheese Cake yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Strawberry Cheese Cake, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir jikalau ingin menyajikan Strawberry Cheese Cake nikmat di apartemen, sebab asal telah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Strawberry Cheese Cake yakni 6 - 8 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Strawberry Cheese Cake sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Strawberry Cheese Cake memakai 19 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Strawberry Cheese Cake :
- Bahan 1 :
- 200 gr Biskuit / Cracker Crumbs (me : Roma Sari Gandum Marie)
- 70 gr Mentega (lelehkan)
- 70 gr gula pasir, Jika suka lebih manis (me : skip)
- Bahan 2 :
- 300 gr Cream Cheese (me : Anchor)
- 300 ml Whipping Cream, kocok jgn terlalu kaku (me : Anchor)
- 200 gr gula halus / sesuai selera
- 3 bh telur
- 1 bh kuning telur
- 3 gr Lemon Zest
- 30 gr Maizena (ayak)
- 5 gr Vanilla bubuk
- Bahan 3 :
- 100 gr Strawberry untuk saus
- 60 gr Gula Pasir / Sesuai selera
- 2 sdm Air Lemon
- 50 gr Strawberry untuk topping
- 150 ml whipping cream kocok hingga kaku
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Strawberry Cheese Cake sederhana
- Bahan 1 : Haluskan biskuit menggunakan food processor/ditumbuk. Campur dengan mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata sampai agak basah. Masukan ke dalam loyang teflon bongkar pasang bulat ukuran 23 cm, ratakan dan padatkan. Panggang di suhu 150°C selama 8-10 menit, keluarkan dan dinginkan. Jika tidak ada loyang bongkar pasang gunakan kertas minyak terlebih dahulu.
- Bahan 2 : Kocok dengan mixer / whisk balloon cheese cream sampai lembut dan creamy. Masukan gula, aduk rata. Setelah itu masukan telur 1 per 1 sambil di kocok. Setelah rata masukan vanilla, maizena lemon zest, aduk rata. Kemudian masukan whipping cream aduk sebentar sampai rata. Tuangkan bahan cheese cake ke dalam loyang yang sudah ada biskuit tadi.
- Panggang dengan teknik au bain marie dengan suhu oven 180°C selama 30 menit. Kemudian turunkan suhu 150° - 160°C selama 45 menit. Buka penutup oven setengah, biarkan cheese cake didalam oven selama 45 menit. Baru keluarkan lalu dinginkan. Setelah dingin masukan ke dalam kulkas minimal 6 jam sampai semalaman hingga set.
- Bahan 3 : Bahan ini untuk topping cheese cake setelah dingin. Potong kecil strawberry untuk saus. Campur dengan gula dan air lemon. Masak hingga menjadi saus. Masak dengan api kecil agar tidak gosong. Angkat dinginkan.
- Setelah cake mulai set. Keluarkan kemudian hias dengan topping (bahan 3). Cheese cake siap disajikan selagi dingin. ������ selamat mencoba.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Strawberry Cheese Cake yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar