Bismillah . Dirumah roti itu wajib ada. Dimakan kosongan aja juga dah enak,kalaupun mau di kasih taburan oles margarine taburin gula pasir. Kalau dulu rajiin nungguin tukang roti lewat, apalagibkl lg kepengen roti gandum harus beli ke supermarket,alhamdulillah semenjak bisa buat roti sendiri,,coba buat sendiri aja. Meskipun kadang bentuknya gak seperti roti yg di jual di abang2 atau roti yg merk2 terkenal,paling tdk saya tau bahan2 yg di gunakan dan yg pasti lbh enak dr roti2 yg terkenal itu☺ . . #PejuangGoldenApron3 #BakingIsFun #MasakItuSaya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi #resepecy_rotigandum #doitwithheart #shareitwithlove Anda lagi mencari inspirasi resep Roti Gandum Lembut yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-susah mudah. Sekiranya salah membuat maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Roti Gandum Lembut yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Roti Gandum Lembut, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung kalau mau menyajikan Roti Gandum Lembut nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Roti Gandum Lembut ialah 1 loaf. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Roti Gandum Lembut diperkirakan sekitar 2 jam 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Gandum Lembut sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Roti Gandum Lembut menggunakan 8 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Roti Gandum Lembut :
- 150 gr tepung whole wheat/gandum
- 100 gr tepung protein tinggi
- 25 gr whipped cream bubuk
- 20 gr gula pasir
- 5 gr ragi instan
- 200-250 ml air hangat
- 1/4 sdt garam
- 35 gr mentega putih (saya pakai palmia)
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Roti Gandum Lembut sederhana
- Dalam mixing bowl campur tepung,gula pasir,ragi,bubuk whipped cream. Aduk rata dgn spatula. Sambil di uleni dgn mixer dgn kecepatan rendah,masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Air yg digunakan tergantung dr kelembaban tepung. Sambil terus diuleni masukkan garam
- Ulenu sampai setengah kalis. Masukkan mentega putih. Uleni terus sampai kalis. Sampai tdk lengket. Tutup wadah dgn plastik wrap. Diamkan di tempt yg hangat dgn waktu 1 jam
- Setelah 1 jam,keluarkan adonan dr wadah. Uleni sebentar,bulatkan kembi. Diamkan suhu ruang 15 menit
- Setelah 15 menit. Gilas adonan memanjang. Sesuaikan dgn loyang masing. Gulung sambil dipadatkan lalu taruh dalam loyang roti yg sdh diolesi margarine tipis. Saya menggunakan loyang roti tutup 20x10x10
- Kemudian tutup dan diamkan di suhu ruang sampai ukurannya mengemvang 2xlipat. Waktunya disesuaikan dgn suhu di tempat masing2. Saya kurang lebih 45-60 menit.
- Pre heat oven. Panggang di suhu 180 ° C selama kurang lebih 45 menit. Sesuaikan oven masing2.
- Setelah 45 menit keluarkan roti dr loyang. Taruh dibatas cooling rack. Diamkan sampai dingin,potong2 dan nikmati. Selamat mencoba.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Roti Gandum Lembut yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar