Entah gimana ceritanya jadi bikin kue gambang/ganjel rel kereta ini sore", tadi lagi sepedahan spontan aja mikir "kyknya bahan di rumah bisa buat kue gambang deh", dan taraa...jadi lah kue gambang tanpa wijen dengan bahan seadanya di malam ini ������ Dengan bekal ngarang resep & coba-cobi, akhirnya jadi juga. Resep ini ku buat se simple & se sederhana mungkin ya, klo semisal Tep. gandum gk ada, bisa diganti Tep. Panir/Tep. Biasa. Dan rasa kue gambangnya pas, legit, gk kemanisan, dan yg jelas punya kandungan serat berkat penambahan tepung gandum nya ������ Anda lagi mencari inspirasi resep Kue Gambang Tepung Gandum tanpa wijen (takar sendok) yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Bila salah membuat maka kesudahannya tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Kue Gambang Tepung Gandum tanpa wijen (takar sendok) yang sedap harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Kue Gambang Tepung Gandum tanpa wijen (takar sendok), mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing jika ingin menyajikan Kue Gambang Tepung Gandum tanpa wijen (takar sendok) sedap di kost-kosan, karena asal telah paham jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Gambang Tepung Gandum tanpa wijen (takar sendok) yaitu 9 pcs Jumbo. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Gambang Tepung Gandum tanpa wijen (takar sendok) sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Gambang Tepung Gandum tanpa wijen (takar sendok) menerapkan 12 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Kue Gambang Tepung Gandum tanpa wijen (takar sendok) adalah sebagai berikut :
- Bahan Gula
- 3 blok gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 70 ml air
- Bahan adonan
- 10 sdm munjung tepung pro sedang (Segitiga Biru)
- 4 sdm munjung tepung gandum kasar
- 1 butir telur (Uk. Kecil, klo besar pake kuningnya aja)
- Seujung sdt garam
- 1/3 sdt baking powder
- 1/3 sdt soda kue
- 20 gram (2 sdm) mentega (Blueband)
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Kue Gambang Tepung Gandum tanpa wijen (takar sendok) anti gagal
- Didihkan bahan gula hingga gula merahnya larut & cairannya mengental. Kemudian sisihkan, biarkan hingga mendingin
- Setelah bahan gula dingin, campur semua bahan adonan di 1 wadah (kecuali mentega), lalu tambahkan bahan gula. Aduk dengan sendok hingga adonan solid
- Setelah adonan solid & tercampur rata, tambahkan mentega. Aduk lagi hingga mentega merata & adonan semakin berat untuk di aduk. Yuk bu-ibu, asah otot tangannya buat bikin si gambang ini ������������
- Sesudah adonan siap, panaskan oven. Aku pakai oven tangkring yg dipanaskan dengan api besar. Setelah memanaskan oven, siapkan loyang, oles loyang dengan minyak/mentega. Jika sudah siap semua, baluri tangan dengan tepung lalu ambil adonan dan bentuk sesuai selera. Aku bikin jadi 9 pcs aja karna ku buat gede" bgt, klo mau dibikin agak kecil bisa aja ya, sesuaikan aja
- Setelah adonan habis, panggang adonan di api sedang selama 20-25 menit. Karna aku pake 2 loyang, loyang A ku taro di stage atas & loyang B di stage bawah. Posisi nya ku tukar setiap 10 menitnya biar matangnya merata
- Setelah matang, keluarkan kue gambang, biarkan mendingin di suhu ruang. Punya ku hasilnya jadi jumbo-jumbo bgt ya, karna efek ngembang di oven ������
- Setelah dingin, siap di santap sebagai teman ngopi atau sebagai camilan santai. Selamat mencoba resepnya ya ������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Kue Gambang Tepung Gandum tanpa wijen (takar sendok) yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar