Ied tahun ini udah beda keluarga jadi yaa harus menyesuaikan. Set menunya ada : 1. Chapati : sejenis paratha atau roti canai atau roti maryam 2. Ayam Masala 3. Dal : kacang-kacangan kering yg diolah tanpa pra-perendaman oleh air dibuat menjadi sejenis sup #PejuangGoldenApron #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga bisa dapat #eBook #InternasionalFood #IndianFood Anda sedang mencari ide resep Bancakan ala India ������������ yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-sulit mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Bancakan ala India ������������ yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Bancakan ala India ������������, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung jikalau ingin menyajikan Bancakan ala India ������������ enak di kontrakan, karena asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bancakan ala India ������������ sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Bancakan ala India ������������ mengaplikasikan 29 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Bancakan ala India ������������ :
- Chapati :
- 250 gr tepung gandum
- 70-100 ml air
- Sejumput garam
- 50 ml minyak (untuk perendaman adonan saat diistirahatkan)
- Ayam masala :
- 2 buah dada ayam fillet tanpa kulit
- 1 sdm ginger garlic paste
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 buah tomat
- 2 sdm daun ketumbar/ coriander cincang
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm cabe bubuk
- 1 sdt garam masala
- Sejumput jinten bubuk
- Dal
- 100 gr mong dal (bisa diganti dengan kacang hijau kupas)
- 1 buah bawang bombay (cincang)
- 2 buah cabai hijau keriting (potong jadi 3 bagian)
- 1 buah tomat (cincang)
- 1/2 sdm kunyit bubuk
- 2 sdm mustard seed (optional)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam masala
- 2 sdm daun ketumbar/coriander cincang
- 1 sdm ginger garlic paste
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Bancakan ala India ������������ sederhana
- Chapati : aduk rata tepung dan garam. Tambahkan sedikit demi sedikit air dan uleni hingga tidak ada lagi tepung yg menempel. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan. Lalu lumuri dengan minyak, tutup dan istirahatkan adonan selama 1-2 jam. Pipihkan lalu panggang di teflon
- Ayam masala : potong kecil2 ayam, marinate dengan bubuk kunyit dan garam danumis bawang bombay hingga kecoklatan, tambahkan ginger garlic paste masak hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga kecoklatan, tambahkan tomat, masak hingga tomat hancur. Tambahkan cabai bubuk dan garam masala, aduk rata beri sedikit air. Masak hingga air menyusut dan cek rasa.
- Dal : cuci bersih dal dan rebus selama 5 menit. Tumis bawang bombay hingga kecoklatan, masukkan ginger garlic paste dan cabai masak hingga harus. Masukkan mustard seed masak sekitar 2 menit tambahkan tomat, masak hingga tomat layu. Tambahkan kunyit bubuk. Masukkan dal yg sudah direbus tadi, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan garam masala. Cek rasa, masak hingga mendidih matikan kompor lalu taburi dengan daun ketumbar
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Bancakan ala India ������������ yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar