Buat roti ini karena tiap pagi saya hobinya makan roti, jadi mencari alternatif lebih sehat utk makan roti, jadilah memilih roti tawar gandum. Kebetulan sy baru pindah kota dan belum menemukan roti tawar gandum yang sesuai selera. Jadi lebih memilih untuk bikin sendiri. Roti nya moist tp tetap sehat, luvv. Anda lagi mencari inspirasi resep Roti Tawar Gandum yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Roti Tawar Gandum yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Roti Tawar Gandum, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing bila berkeinginan menyiapkan Roti Tawar Gandum sedap di kost-kosan, karena asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Tawar Gandum yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Roti Tawar Gandum diperkirakan sekitar 3 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Tawar Gandum sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Roti Tawar Gandum menggunakan 11 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Roti Tawar Gandum adalah sebagai berikut :
- 240 gr tepung protein tinggi
- 60 gr tepung gandum
- 4 gr ragi
- 100 ml susu uht full cream
- 70 ml air
- 1 kuning telur
- 30 gr susu bubuk
- 40 gr gula
- 30 gr mentega
- 2 gr garam
- sesuai selera Kismis
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Roti Tawar Gandum dijamin bisa
- Campur semua bahan (kecuali mentega dan garam), uleni hingga tercampur rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis, lakukan test window pane (Saya menggunakan mixer oxone. Waktu yang diperlukan 40 menit)
- Setelah adonan kalis, diamkan sampai adonan mengembang 2 kali lipat. (Diamkan slama 45 menit)
- Giling adonan berbentuk persegi panjang (sesuai dengan panjang loyang). Taburkan kismis ke adonan. Lalu gulung dan letakkan di dalam loyang. Istirahatkan. (Diamkan selama 15 menit).
- Nyalakan oven, set ke suhu 180 derajat.
- Setelah oven mencapai suhu yg diinginkan, masukkan loyang. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
- Setelah selesai memanggang, angkat roti. Langsung keluarkan dari loyang supaya roti tidak keringatan. Angin-anginkan hingga dingin, lalu potong potong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membuat Roti Tawar Gandum yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar