salah satu cemilan yg paling saya kangeni, bikinnya juga gak susah, bisa dibakar pakai teflon. Isi nya saya kasih dark chocolate yg di larutkan, hazel nut saya sangrai sebelumnya. Option isi lainnya adalah kelapa parut dan Keju, semua sesuai selera saja������ #PejuangGoldenApron3 Kakak lagi mencari ide resep 10. Martabak Manis yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Kalau salah membuat karenanya walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meski 10. Martabak Manis yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari 10. Martabak Manis, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung kalau mau menyajikan 10. Martabak Manis sedap di apartemen, karena asal telah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 10. Martabak Manis sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 10. Martabak Manis menggunakan 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat 10. Martabak Manis :
- bahan adonan
- Bahan A
- 400 g tepung gandum (menghasilkan 3 martabak ukuran sedang)
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt garam
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdt vanilla
- 350 ml air (sesuaikan dengan kondisi tepung)
- Bahan B
- 2 butir telur
- 1 sdt backing powder
- 150 ml air
- Untuk Isi (sesuai selera)
- 200 g dark chocolate
- 150 g hazel nut, sangrai hingga harum
- Keju
- Kelapa parut
- Susu kental manis
- Bahan taburan :
- secukupnya Gula
- Bahan olesan
- secukupnya Margarin
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin 10. Martabak Manis anti gagal
- Campurkan semua bahan A dalam 1 wadah, aduk rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga adonan benar-benar merata dan tidak ada lagi gumpalan tepung yg tersisa
- Tutup wadah adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam
- Sementara itu siapkan saus dark chocolate nya, panaskan air dlm panci, masukkan potongan dark chocolate di satu mangkok, aduk2 hingga coklatnya benar2 lumer (bagi kalian yg suka coklat nya agak manis silahkan tambahkan gula)
- Kembali ke adonan bahan A. Setelah 1 jam masukkan semua bahan B ke adonan bahan A
- Aduk rata dengan mixer, kecepatan sedang selama kurleb 3-4 menit
- Panaskan teflon, tuangkan adonan, goyang2 teflon kiri kanan supaya adonan membentuk sisi2 yg crispy.Panggang dg api kecil biar bagian bawah tidak hangus
- Setelah rongga2 adonan terbuka, taburkan gula kemudian tutup teflon sebentar supaya bagian permukaan cepat kering, setelah permukaan kering oleskan margarin
- Setelah itu angkat dan siap utk di isi, oleskan coklat yg sudah di lumerkan, taburi dg hazel nut dan susu kental manis
- Potong martabak menjadi 2 bagian, kemudian lipat, oleskan margarin...siap utk disantap
- Sajikan
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin 10. Martabak Manis yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar