source : Novi RM Roti vietnam mirip dan baguette Perancis. Resep asli pake gula, tp saya tidak pake. Tanpa telur, tanpa gula dan tanpa butter. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #wholewheatbread #rotisehat Anda lagi mencari pandangan baru resep Vietnemese Bahn Mi whole wheat bread yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah maka alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Vietnemese Bahn Mi whole wheat bread yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Vietnemese Bahn Mi whole wheat bread, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir bila ingin menyajikan Vietnemese Bahn Mi whole wheat bread sedap di rumah, karena asal telah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vietnemese Bahn Mi whole wheat bread sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Vietnemese Bahn Mi whole wheat bread mengaplikasikan 7 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Vietnemese Bahn Mi whole wheat bread :
- 230 gr terigu protein tinggi
- 70 gr tepung whole wheat
- 1/2 sdt himsalt
- 60 ml minyak goreng/olive oil/lainnya
- 170 ml air hangat
- 7 gr ragi instan
- Bahan taburan : wijen putih dan hitam
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Vietnemese Bahn Mi whole wheat bread dengan mudah
- Campur terigu, whole wheat dan ragi. Saya menggunakan breadmaker. Setting mix 15 menit. 1 menit pertama utk mencampur bahan kering. Kemudian masukkan minyak dan air sedikit2, sampai cukup kelembabannya.
- Setelah 15 menit, setting ke mode knead (uleni) selama 10 menit. kemudian diamkan 60 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan dan dibagi menjadi bbrp bagian. Bentuk bulat panjang. Tutup adonan dgn kain bersih, diamkan 30 menit.
- Stlh 30 menit, semprot adonan dgn air, lalu kerat dgn cutter bagian tengah adonan. Dan taburi wijen sesuai selera.
- Masukkan loyang berisi air ke dlm oven (yg msh dingin). Letakkan di rak paling bawah. Lalu panaskan oven 10 menit suhu 200°C. stlh itu baru masukkan loyang berisi adonan. Panggang adonan selama 45 menit dg suhu 230 °C. Sesuaikan oven masing2. Roti saya baru kecoklatan stlh dipanggang 45 menit.
- Roti bagian luarnya kering krispi, tp dlmnya lembut. sajikan roti dgn keju mozarela, ato dibuat sandwich ato dimakan langsung jg enak.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Vietnemese Bahn Mi whole wheat bread yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar