Masih belum bisa move on sama roti gandum olive oil. Ini roti enakkk bangett. Untuk resep roti gandum dengan olive oil ini yang paling fav. Sebelumnya udah nyoba2 berapa resep. Mungkin jodohnya ini. Suka beli roti gandum smoked beef keju kalo ke Saveur. Saveur ini jual roti2 ala artisan gitu. Salah satunya diisi smoked beef dan keju. Enakkk sekali. Bentuknya juga model huruf U gini. Inspirasi membuat roti gandum smoked beef keju ini ya dari Saveur������ #cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei Anda lagi mencari ide resep Roti Gandum Smoked Beef Keju (Dough dengan Olive Oil) yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila keliru mengolah karenanya walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Roti Gandum Smoked Beef Keju (Dough dengan Olive Oil) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Roti Gandum Smoked Beef Keju (Dough dengan Olive Oil), mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan Roti Gandum Smoked Beef Keju (Dough dengan Olive Oil) sedap di kost-kosan, karena asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Roti Gandum Smoked Beef Keju (Dough dengan Olive Oil) merupakan 6 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Gandum Smoked Beef Keju (Dough dengan Olive Oil) sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Roti Gandum Smoked Beef Keju (Dough dengan Olive Oil) memakai 20 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Roti Gandum Smoked Beef Keju (Dough dengan Olive Oil) :
- Bahan Tangzhong:
- 25 gram terigu protein tinggi
- 125 ml air
- Bahan dough:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 150 gram tepung gandum
- 5 gram garam
- 40 gr gula pasir
- 45 gram olive oil/butter cair
- 120-140 ml susu cair, lihat adonannya
- 1 butir telur kocok lepas
- 6 gram ragi instan, pastikan aktif
- 100 gram Tangzhong
- Bahan isi (sesuai selera):
- 6 lembar smoked beef, pan sebentar hingga tdk ada air
- Secukupnya keju chrddar parut
- Secukupnya wijen hitam yg sudah di sangrai
- Bahan olesan: putih telur
- Bahan taburan (sesuai selera):
- Wijen hitam dan putih, pumpkin seed, biji bunga matahari, dll
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Roti Gandum Smoked Beef Keju (Dough dengan Olive Oil) dengan mudah
- Buat tangzhong. Aduk bahan tangzhong lalu panaskan diatas api kecil hingga mengental. Cukup mengental saja jgn sampai mendidih. Angkat. Tutup plastik wrap lalu simpan di kulkas.
- Campur semua bahan selain olive oil dan garam. Mixer/uleni hingga kalis. Lalu masukan garam dan olive oil. Mixer lg hingga elastis.
- Jika di uleni dengan tangan sama ya prosesnya. Garam dan olive oil masuk terakhir. Lalu trf adonan ke meja kerja yg sudah di taburi terigu tipis2 lalu uleni hingga kalis elastis (window pane).
- Bulatkan adonan, tutup plastik wrap/serbet bersih. Biarkan mengembang hingga 2x lipat. Saya 1 jam.
- Ini setelah 1 jam. Adonan mengembang sempurna tanda ragi bekerja dengan baik.
- Transfer ke meja kerja yg sudah di taburi terigu tipis2. Bagi dough sesuai selera sama besar.
- Bentuk dan isi sesuai selera. Saya di isi smoked beef dan keju lalu di taburi wijen hitam. Smoked beefnya mau di belah dua lalu di tata memanjang jg oke.
- Lalu gulung, di pilin dan di panjangkan.
- Lalu di bentuk huruf U.
- Tata di loyang yg sudah di oles margarin atau di alasi kertas baking. Diamkan lg 30 menit hingga mengembang kembali. Tutup plastik/serbet agar adonan tidak kering.
- Panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan putih telur. Lalu taburi bahan taburan. Saya taburannya hanya wijen hitam dan putih yg sudah di sangrai sebelumnya.
- Panggang 16-17 menit atau hingga matang. Sesuaikan oven masing2 dan ukuran dough yg di buat.
- Dinginkan sejenak.
- Enjoy.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Roti Gandum Smoked Beef Keju (Dough dengan Olive Oil) yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar