
Source : @iwuLan_14044039 Model gandum adalah salah satu jajanan di Palembang,biasanya disajikan dengan kuah daging,berbeda dengan model ikan yang disajikan dengan kuah kaldu udang (resep model ikan ������
https://cookpad.com/id/r/12973976?i=sovK40 ) Dulu kalau lagi nginep di Palembang selalu suka nongkrongin gerobakan model yang ada jual model gandum ������ terakhir jajan model gandum itu dah hampir 4th yang lalu ������������ berhubung lagi kangen model gandum dan lagi momennya #WongKitoBalekKampung jadi bikin sendiri nih model gandumnya,bikinnya tu gampang,tapi rasanya itu ueeenak banget,yuk cobain ������������������ #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Anda sedang mencari pandangan baru resep Model Gandum Palembang yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-sulit mudah. Apabila keliru membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Model Gandum Palembang yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Model Gandum Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing sekiranya berharap menyajikan Model Gandum Palembang enak di rumah, sebab asal sudah paham caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Model Gandum Palembang sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Model Gandum Palembang mengaplikasikan 17 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Model Gandum Palembang :
- Pempek Gandum :
- 250 gr tepung terigu (aku pakai Cakra Kembar)
- 20 gr tepung kanji
- 1 butir telur (bisa diskip)
- 1/2 sdt ragi instan (aku pakai 3gr)
- Secukupnya garam dan air
- Bahan Kuah :
- 250 gr daging sapi tetelan
- 1 ltr air
- 8 siung bawang putih
- 5 btr bawang merah
- Secukupnya garam,merica bubuk dan kaldu jamur
- Bahan Pelengkap :
- Secukupnya irisan daun bawang
- Secukupnya irisan daun seledri
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya sambal rawit rebus
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Model Gandum Palembang sederhana
- Buat pempek gandum : Masukkan semua bahan kering aduk rata,lalu tuang air,uleni hingga kalis (tidak menempel ditempat) lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian (aku timbang per 45gr),bulatkan,lalu tutup dengan serbet bersih,diamkan selama 30 menit


- Setelah 30 menit (adonan mengembang) goreng adonan dengan api kecil saja hingga coklat matang dikedua sisi,angkat dan tiriskan


- Buat Kuah : Rebus daging tetelan hingga lunak,lalu angkat dan potong²,masukkan kembali kedalam air rebusan,buang busa² diair rebusan

- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukkan kedalam kuah,masak dengan api kecil hingga matang,koreksi rasa,matikan api


- Sajikan potongan pempek gandum dengan kuah dan pelengkapnya

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Model Gandum Palembang yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar